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Douceur aux fraises

Douceur aux fraises

Besoin d’une idée de dessert? Cette douceur aux fraises est divine. Les fruits sont nappés de crème, cuits au four et servis avec une boule de glace.

  • sans gluten
  • végétarien
  • 30 min

Ingrédients

Dessert

Pour

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • ½orange
  • 100 gde crème fraîche
  • 0,25 dlde lait
  • 1½ csde sucre glace
  • 1œuf
  • 200 gde fraises
  • 2 boulesde glace à la fraise
  • 1orange
  • 200 gde crème fraîche
  • 0,5 dlde lait
  • 3 csde sucre glace
  • 2œufs
  • 400 gde fraises
  • 4 boulesde glace à la fraise
  • orange
  • 300 gde crème fraîche
  • 0,75 dlde lait
  • 4½ csde sucre glace
  • 3œufs
  • 600 gde fraises
  • 6 boulesde glace à la fraise
  • 2oranges
  • 400 gde crème fraîche
  • 1 dlde lait
  • 6 csde sucre glace
  • 4œufs
  • 800 gde fraises
  • 8 boulesde glace à la fraise
  • oranges
  • 500 gde crème fraîche
  • 1,25 dlde lait
  • 7½ csde sucre glace
  • 5œufs
  • 1 kgde fraises
  • 10 boulesde glace à la fraise
  • 3oranges
  • 600 gde crème fraîche
  • 1,5 dlde lait
  • 9 csde sucre glace
  • 6œufs
  • 1,2 kgde fraises
  • 12 boulesde glace à la fraise
Kilocalories
400 kcal
1 700 kj
Protéines
7 g
7,1 %
Lipides
24 g
55,1 %
Glucides
37 g
37,8 %

À vos tabliers!

Préparation:
30 minutes
  1. Râper le zeste de l’orange. Le mélanger avec la crème fraîche, le lait, le sucre et les œufs. Parer les fraises et les répartir dans de petits moules réfractaires. Verser la liaison par-dessus. Faire gratiner env. 10 min au four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Dresser la glace sur le gratin encore chaud.

Recettes: Margaretha Junker
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/douceur-aux-fraises
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

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  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
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