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Crème aux airelles

Crème aux airelles

Après un repas copieux, rien de tel qu’un dessert aérien. Cette crème au jus d’airelle et au jus d’orange séduira tous les convives par son onctuosité.

  • sans gluten
  • végétarien
  • 3 h 15 min

Ingrédients

DessertPour 4 personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 15 gde fécule de maïs
  • 4 dlde jus d’airelle
  • 0,5 dlde jus d’orange
  • 1 csde sucre
  • 1,5 dlde demi-crème
Kilocalories
200 kcal
800 kj
Protéines
2 g
4,1 %
Lipides
9 g
41,1 %
Glucides
27 g
54,8 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes
refroidissement
Total:
3 h 15 min

Ça pourrait vous aider:

  1. Mélanger la fécule avec le jus d’airelle, le jus d’orange et le sucre dans une casserole. Porter à ébullition en remuant et laisser frémir 2 min. Réserver env. 0,5 dl de jus. Verser le reste dans une jatte. Recouvrir le jus d’un film alimentaire pour éviter la formation d’une pellicule et laisser refroidir.

    Presque au bout
  2. Brasser le jus. Fouetter légèrement la crème et l’ajouter. Répartir le jus réservé dans des verres et verser la crème dessus.

    Presque au bout
Recettes: Margaretha Junker
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/creme-aux-airelles
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

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  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

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