Les petites graines de quinoa ont plus d’un tour dans leur sac: avec leur goût délicat, elles s’intègrent parfaitement dans les salades composées. Mais elles se cuisinent aussi sous forme de burgers, de galettes et de potées.
Et dans les plats sucrés, le quinoa est tout aussi convaincant. Dans un bowl avec du chocolat en poudre, des noix et de la banane, c’est un régal à l’heure du brunch ou du petit-déjeuner. Goûtez, vous verrez!
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