Bowl de quinoa au chocolat

Name: Bowl de quinoa au chocolat
Total time: 30 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Root
Ingredients: 2,5 dl de lait ou de lait d'amande; 2,5 dl d’eau; 1 cs de chocolat en poudre; 200 g de quinoa blanc; 50 g de mélange de noix; 2 bananes mûres

30 min

Un bol de quinoa au chocolat à servir chaud ou tiède avec des rondelles de banane et un mélange de noix grillé. Parfait pour le brunch ou le petit-déjeuner.

sans gluten
végétarien

Ingrédients

Brunch/Petit-déjeuner

Pour

personnes

0,6 dlde lait ou de lait d'amande
0,7 dld’eau
¼ de csde chocolat en poudre
50 gde quinoa blanc
15 gde mélange de noix
½banane mûre

1,25 dlde lait ou de lait d'amande
1,25 dld’eau
½ csde chocolat en poudre
100 gde quinoa blanc
25 gde mélange de noix
1banane mûre

2,5 dlde lait ou de lait d'amande
2,5 dld’eau
1 csde chocolat en poudre
200 gde quinoa blanc
50 gde mélange de noix
2bananes mûres

3,75 dlde lait ou de lait d'amande
3,75 dld’eau
1½ csde chocolat en poudre
300 gde quinoa blanc
75 gde mélange de noix
3bananes mûres

5 dlde lait ou de lait d'amande
5 dld’eau
2 csde chocolat en poudre
400 gde quinoa blanc
100 gde mélange de noix
4bananes mûres

6,25 dlde lait ou de lait d'amande
6,25 dld’eau
2½ csde chocolat en poudre
500 gde quinoa blanc
125 gde mélange de noix
5bananes mûres

7,5 dlde lait ou de lait d'amande
7,5 dld’eau
3 csde chocolat en poudre
600 gde quinoa blanc
150 gde mélange de noix
6bananes mûres

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 370 kcal; 1 700 kj
Protéines: 12 g; 13,6 %
Lipides: 13 g; 33,1 %
Glucides: 47 g; 53,3 %

À vos tabliers!

Préparation:: 30 minutes

Mélanger le lait et l'eau avec le chocolat en poudre et porter à ébullition. Ajouter le quinoa, couvrir et faire cuire env. 15 min. Retirer la casserole du feu et laisser gonfler 5-10 min. Défaire avec une fourchette. Si la consistance est trop ferme, ajouter un peu de lait ou d'eau.

Presque au bout
Hacher grossièrement les noix puis les faire légèrement griller à feu moyen dans une poêle sèche. Dresser le quinoa au chocolat dans des bols. Couper les bananes en rondelles et les ajouter. Parsemer le tout du mélange de noix grillé. Selon les goûts, saupoudrer du chocolat en poudre par-dessus. Savourer chaud ou tiède.

Presque au bout