Bowl di quinoa al cioccolato
Il cioccolato insaporisce la quinoa che può essere gustata calda o tiepida con fette di banane e noci tostate. Per una colazione o un brunch originale.
- senza glutine
- vegetariano
Ingredienti
Brunch/Colazione
Per
4
- 4
- 8
- 12
persone
- 2,5 dldi latte o latte di mandorla
- 2,5 dld’acqua
- 1 cucchiaiodi cioccolato in polvere
- 200 gdi quinoa bianca
- 50 gdi miscela di noci
- 2banane mature
- 5 dldi latte o latte di mandorla
- 5 dld’acqua
- 2 cucchiaidi cioccolato in polvere
- 400 gdi quinoa bianca
- 100 gdi miscela di noci
- 4banane mature
- 7,5 dldi latte o latte di mandorla
- 7,5 dld’acqua
- 3 cucchiaidi cioccolato in polvere
- 600 gdi quinoa bianca
- 150 gdi miscela di noci
- 6banane mature
- Kilocalorie
- 370 kcal
- 1.700 kj
- Proteine
- 12 g
- 13,6 %
- Grassi
- 13 g
- 33,1 %
- Carboidrati
- 47 g
- 53,3 %
Come procedere
- Preparazione:
- 30 minuti
-
Mescolate il latte e l’acqua con il cioccolato in polvere e portate a ebollizione. Aggiungete la quinoa e lasciate sobbollire con il coperchio per ca. 15 minuti. Togliete la pentola dal fuoco e lasciate gonfiare la quinoa per 5-10 minuti. Sgranatela con una forchetta. Se risulta troppo compatta, aggiungete un po’ di latte o d’acqua .
Ci sei quasi! -
Tritate grossolanamente le noci. Tostatele senza grassi in una padella a fuoco medio. Versate la quinoa al cioccolato nelle scodelle. Tagliate le banane a fette e distribuitele sulla quinoa. Cospargete di noci e, a piacere, guarnite con il cioccolato in polvere. Gustatela calda o tiepida.
Ci sei quasi!
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