Bowl di quinoa al cioccolato

Name: Bowl di quinoa al cioccolato
Total time: 30 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Root
Ingredients: 2,5 dl di latte o latte di mandorla; 2,5 dl d’acqua; 1 cucchiaio di cioccolato in polvere; 200 g di quinoa bianca; 50 g di miscela di noci; 2 banane mature

30 min

Il cioccolato insaporisce la quinoa che può essere gustata calda o tiepida con fette di banane e noci tostate. Per una colazione o un brunch originale.

senza glutine
vegetariano

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

persone

1,25 dldi latte o latte di mandorla
1,25 dld’acqua
½ cucchiaiodi cioccolato in polvere
100 gdi quinoa bianca
25 gdi miscela di noci
1banana matura

2,5 dldi latte o latte di mandorla
2,5 dld’acqua
1 cucchiaiodi cioccolato in polvere
200 gdi quinoa bianca
50 gdi miscela di noci
2banane mature

3,75 dldi latte o latte di mandorla
3,75 dld’acqua
1½ cucchiaidi cioccolato in polvere
300 gdi quinoa bianca
75 gdi miscela di noci
3banane mature

5 dldi latte o latte di mandorla
5 dld’acqua
2 cucchiaidi cioccolato in polvere
400 gdi quinoa bianca
100 gdi miscela di noci
4banane mature

6,25 dldi latte o latte di mandorla
6,25 dld’acqua
2½ cucchiaidi cioccolato in polvere
500 gdi quinoa bianca
125 gdi miscela di noci
5banane mature

7,5 dldi latte o latte di mandorla
7,5 dld’acqua
3 cucchiaidi cioccolato in polvere
600 gdi quinoa bianca
150 gdi miscela di noci
6banane mature

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 370 kcal; 1.700 kj
Proteine: 12 g; 13,6 %
Grassi: 13 g; 33,1 %
Carboidrati: 47 g; 53,3 %

Come procedere

Preparazione:: 30 minuti

Mescolate il latte e l’acqua con il cioccolato in polvere e portate a ebollizione. Aggiungete la quinoa e lasciate sobbollire con il coperchio per ca. 15 minuti. Togliete la pentola dal fuoco e lasciate gonfiare la quinoa per 5-10 minuti. Sgranatela con una forchetta. Se risulta troppo compatta, aggiungete un po’ di latte o d’acqua .

Ci sei quasi!
Tritate grossolanamente le noci. Tostatele senza grassi in una padella a fuoco medio. Versate la quinoa al cioccolato nelle scodelle. Tagliate le banane a fette e distribuitele sulla quinoa. Cospargete di noci e, a piacere, guarnite con il cioccolato in polvere. Gustatela calda o tiepida.

Ci sei quasi!