Tours de magie avec une poche à douille

La poche à douille donne une nouvelle dimension au plaisir de pâtisser. Elle permet notamment de personnaliser facilement et précisément chacune des créations qui prennent vie en cuisine, qu’elles soient sucrées ou salées.

Envie de vous essayer à cet art? À transformer les pâtes, les crèmes ou les préparations les plus variées en tendres macarons, en meringues aériennes et en profiteroles crémeuses? À conférer aux canapés et aux pâtés un look chic et gourmand?

N’attendez plus. Prêt? Découvrez la magie de la poche à douille!

Avez-vous envie de faire passer vos talents de pâtissier au niveau supérieur? Explorez nos recettes et métamorphosez vos gâteaux et muffins en de véritables œuvres d’art.

Qu’est-ce qu’une semla, une profiterole et un maritozzo ont en commun? Ce sont tous des brioches ou des pâtisseries sucrées, cuites au four et fourrées à la crème (et irrésistiblement délicieux). Que vient faire la poche à douille ici? Elle permet de les fourrer avec facilité!

Bienvenue dans le monde délicat des meringues! Nous en avons pour tous les goûts, des traditionnelles meringues de l’Emmental aux variantes surprenantes au matcha ou au chocolat.

Envie de petits biscuits croustillants qui fondent dans la bouche? Avec nos recettes de petites meringues et de macarons, vous épaterez tous azimuts à l’heure du goûter.

Vous croyez que la poche à douille ne convient que pour les douceurs? Détrompez-vous! Découvrez comment l’utiliser pour préparer des régals salés comme des muffins au bacon ou encore des vol-au-vent lucernois

Douille fleur, douille ronde ou douille étoilée? Chaque embout de poche à douille a ses propres avantages. En voici un bref aperçu: