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Pleins feux sur le piment

Q’il soit doux ou fort, le piment met de la vie dans vos plats. Voici les réponses aux questions les plus brûlantes, accompagnées bien sûr de recettes enflammées!

Ça va chauffer avec ces soupes au piment!

Piment mi-fort ou doux 100 – 500 unités de Scoville
Jalapeño 2’500 – 8’000 unités de Scoville
Poivre de Cayenne 30’000 – 50’000 unités de Scoville
Habanero 100’000 – 350’000 unités de Scoville
Carolina Reaper* 1’400’000 – 2’200’000 unités de Scoville
Le Carolina Reaper est le plus fort au monde.

Les plats piquants que nous adorons tout particulièrement

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