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Patate douce au four avec chili sin carne

Patate douce au four avec chili sin carne

Total: 1 h 5 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 12 g, lipides 11 g, glucides 50 g, 360 kcal
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C'est en mode baked patatoes que régalent ces patates douces, garnies d'un chili sans viande et servies avec du tzatziki. Un délicieux plat végétarien.

Ingrédients

Plat principal

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • 1 patate douce d'env. 250 g
  • ½ cs d'huile d'olive
  • sel
  • ¼ de  boîte de chili sin carne de 430 g
  • 2 brins de persil plat
  • 30 g de tzatziki Vegi
  • 2 patates douces d'env. 250 g
  • 1 cs d'huile d'olive
  • sel
  • ½ boîte de chili sin carne de 430 g
  • ¼ de  bouquet de persil plat
  • 60 g de tzatziki Vegi
  • 4 patates douces d'env. 250 g
  • 2 cs d'huile d'olive
  • sel
  • 1 boîte de chili sin carne de 430 g
  • ½ bouquet de persil plat
  • 120 g de tzatziki Vegi
  • 6 patates douces d'env. 250 g
  • 3 cs d'huile d'olive
  • sel
  • 1½ boîte de chili sin carne de 430 g
  • ¾ de  bouquet de persil plat
  • 180 g de tzatziki Vegi
  • 8 patates douces d'env. 250 g
  • 4 cs d'huile d'olive
  • sel
  • 2 boîtes de chili sin carne de 430 g
  • 1 bouquet de persil plat
  • 240 g de tzatziki Vegi
  • 10 patates douces d'env. 250 g
  • 5 cs d'huile d'olive
  • sel
  • 2½ boîtes de chili sin carne de 430 g
  • 1¼ de  bouquet de persil plat
  • 300 g de tzatziki Vegi
  • 12 patates douces d'env. 250 g
  • 6 cs d'huile d'olive
  • sel
  • 3 boîtes de chili sin carne de 430 g
  • 1½ bouquet de persil plat
  • 360 g de tzatziki Vegi

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À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes
cuisson au four:
40-50 minutes
Total:
1 h 5 min.
  1. C'est pas fini

    Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Enduire les patates d'huile et les frotter avec du sel puis les cuire sur une plaque chemisée de papier sulfurisé 40-50 min au milieu du four.

    Presque au bout
  2. C'est pas fini

    Chauffer le chili sin carne dans une casserole. Hacher grossièrement le persil.

    Presque au bout
  3. C'est pas fini

    Retirer les patates du four, les fendre dans la longueur puis les dresser avec le tzatziki, le chili et le persil.

    Presque au bout
Recette: Simone Codoni
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/patate-douce-au-four-avec-chili-sin-carne
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