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Patate douce au four avec chili sin carne
Total: 1 h 5 min. •
dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 12 g,
lipides 11 g,
glucides 50 g, 360 kcal
Note personnelle
C'est en mode baked patatoes que régalent ces patates douces, garnies d'un chili sans viande et servies avec du tzatziki. Un délicieux plat végétarien.
Ingrédients
Plat principal
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 1 patate douce d'env. 250 g
- ½ cs d'huile d'olive
- sel
- ¼ de boîte de chili sin carne de 430 g
- 2 brins de persil plat
- 30 g de tzatziki Vegi
- 2 patates douces d'env. 250 g
- 1 cs d'huile d'olive
- sel
- ½ boîte de chili sin carne de 430 g
- ¼ de bouquet de persil plat
- 60 g de tzatziki Vegi
- 4 patates douces d'env. 250 g
- 2 cs d'huile d'olive
- sel
- 1 boîte de chili sin carne de 430 g
- ½ bouquet de persil plat
- 120 g de tzatziki Vegi
- 6 patates douces d'env. 250 g
- 3 cs d'huile d'olive
- sel
- 1½ boîte de chili sin carne de 430 g
- ¾ de bouquet de persil plat
- 180 g de tzatziki Vegi
- 8 patates douces d'env. 250 g
- 4 cs d'huile d'olive
- sel
- 2 boîtes de chili sin carne de 430 g
- 1 bouquet de persil plat
- 240 g de tzatziki Vegi
- 10 patates douces d'env. 250 g
- 5 cs d'huile d'olive
- sel
- 2½ boîtes de chili sin carne de 430 g
- 1¼ de bouquet de persil plat
- 300 g de tzatziki Vegi
- 12 patates douces d'env. 250 g
- 6 cs d'huile d'olive
- sel
- 3 boîtes de chili sin carne de 430 g
- 1½ bouquet de persil plat
- 360 g de tzatziki Vegi
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
- cuisson au four:
- 40-50 minutes
- Total:
- 1 h 5 min.
-
Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Enduire les patates d'huile et les frotter avec du sel puis les cuire sur une plaque chemisée de papier sulfurisé 40-50 min au milieu du four. Chauffer le chili sin carne dans une casserole. Hacher grossièrement le persil. Retirer les patates du four, les fendre dans la longueur puis les dresser avec le tzatziki, le chili et le persil.
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