Idées de recettes pour fondue, raclette et gril de table

La saison du fromage fondu est officiellement ouverte! Plus le froid s’installe, plus l’envie de savourer une fondue ou une raclette avec son entourage grandit. Nous avons rassemblé pour vous des idées de spécialités au fromage très appréciées. En outre, vous trouverez quelques variantes pour le gril de table, y compris côté desserts, afin de tirer le meilleur parti de votre four à raclette.

Grâce à nos recettes, variez les plaisirs dans le caquelon. Aromatisez votre fondue avec de la moutarde, du safran ou des tomates, par exemple.

Avec du pain fait maison, votre fondue sera vraiment spéciale. Pour sublimer un fromage, quoi de mieux qu’un pain de campagne riche en arômes? Ou bien encore un pain à l’ail des plus moelleux?

Certes, le duo fromage et pommes de terre en robe des champs fonctionne bien. Mais pour changer un peu, laissez parler votre créativité dans les poêlons. Osez quelques quartiers de pomme pour une touche fruitée, du lard grillé pour le croquant et des zestes d’orange pour la fraîcheur!

Et pour les amateurs et amatrices d’oignons blancs, sachez que ces délices aigre-doux se marient eux aussi à merveille avec le fromage fondu.

Le four à raclette ne fait pas que fondre le fromage. Grâce à la plaque pour le gril intégrée, il offre mille et une possibilités. Vous trouverez ici des idées originales spécial gril de table.

Le four à raclette permet aussi de confectionner d’incroyables desserts. Voici des recettes pour vous inspirer.

Vous pouvez aussi mettre de la pâte à pancake dans le poêlon et la faire cuire sous le gril. Il suffit de garnir de quelques baies surgelées ou de pépites de chocolat pour pâtisseries, puis d’arroser de sirop d’érable. Un vrai régal sucré.