Die besten Schokoladendesserts

Mit Schokoladendesserts verzauberst du den Gaumen deiner Gäste! Ob zartbitter, süss, nussig oder herb: Schokolade beflügelt unsere Glücksgefühle und sorgt für Dessertgenuss.

Cremig: Rezepte für Schokoladencreme

Kleiner Aufwand, grosse Wirkung: Mit einer selbstgemachten Schoggicreme begeisterst du jedes Schleckmaul.

Schokoladencreme

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2 Std.

Avocado-Schokoladen-Creme

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15 Min.

Schokoladencreme mit Olivenöl

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50 Min.

Schaumig: Rezepte für Mousse au Chocolat

Die wunderbar luftige Konsistenz eines verführerischen Schokoladenmousses bringt alle ins Schwärmen, die einen süssen Zahn haben.

Mousse au chocolat
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>3 Std.
Dunkle Schokoladenmousse
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>3 Std.
Zweifarbige Toblerone-Mousse
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2 Std.
Mousse au chocolat mit Kaffee
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>3 Std.
Schoko-Lebkuchen-Mousse
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>3 Std.

Zum gesamten Schokoladensortiment

Luftig: Rezepte für Schokoladekuchen

Der perfekte Schoggi-Kuchen: Luftig, süss und saftig muss er sein! Omas Klassiker sorgt nicht nur am Kindergeburtstag oder Kaffeekränzchen für glänzende Augen, er macht jeden Anlass zum kulinarischen Höhenflug.

Schokoladen-Cake mit Erdnussbutter
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>3 Std.
Schokoladen-Nuss-Kuchen
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1 Std. 30 Min.
Schokolade-Bananen-Cake
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1 Std. 10 Min.
Schokoladencake
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2 Std. 15 Min.
Mississippi-Cake
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1 Std.
Ovomaltine-Schoggi-Kuchen
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2 Std. 20 Min.

So gelingt der Schoggikuchen

Nadelprobe machen

Ist der Cake durch oder nicht? Damit das Warten vor dem Backofen erträglich wird, zeigen wir dir, wie die Nadelprobe für Kuchen funktioniert.

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Cakeform auskleiden

Cakeformen aus Metall sorgen für tolle Backresultate. Damit die Kuchen nach dem Backen nicht an der Form kleben, kleidet man sie vorher mit Backpapier aus.

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Alternativ: Vegane Schokoladendesserts

Komm auf die Schokoladenseite des Veganseins und probiere die besten veganen Schoggidesserts.

Vegane Schoggimousse
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50 Min.
Veganer Schokoladenkuchen
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1 Std.
Veganer Schokoladenkuchen mit Frosting
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1 Std. 50 Min.
Schoggitöpfli
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2 Std. 20 Min.
Vegane Schoko-Nuss-Tarte
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1 Std. 52 Min.

Tipps für vegane Träumchen

Eischnee-Ersatz aus Aquafaba herstellen

Meringue, Baiser und Schokoladenmousse lassen sich auch vegan herstellen: Mit Kichererbsenwasser statt Eiweiss. Wir zeigen, wie es geht.

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Veganize it! Vegane Rezepte mit V-Love

🌿 Wir feiern die vegane Küche – vom Klassiker bis zum Trendgericht. Dazu gibts Tipps vom Experten und reichlich Inspiration für die pflanzenbasierte Ernährung.

zur story

Klein und fein: Rezepte für Muffins mit Schokolade

Die herzigen Muffins mit Schoggi kannst du mit wenigen Bissen verputzen – zum Glück bäckst du ja gleich ein ganzes Blech davon.

Quinoa-Schokoladen-Muffins
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1 Std.
Schokoladenmuffin mit Aprikosen und Rüebli
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1 Std. 55 Min.
Karotten-Schokoladen-Muffins
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1 Std. 30 Min.
Schoggitöpfli
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2 Std. 20 Min.
Vegane Schoko-Nuss-Tarte
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1 Std. 52 Min.

Elegant: Dessertrezepte mit weisser Schokolade

Die süsseste aller Schokoladenarten setzt köstliche Akzente und peppt zahlreiche Desserts auf.

Weisse Schokoladencreme mit Passionsfrucht
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25 Min.
Weisse Schoggimousse mit Bitterorangensauce
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2 Std. 20 Min.
Weisse Schokoladen-Brombeer-Creme
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50 Min.
Schokoladen-Tarte mit Mandarinen
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>3 Std.