Avocado-Schokoladen-Creme
laktosefrei
Gesamt: 15 Min. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 4 g,
Fett 38 g,
Kohlenhydrate 11 g, 410 kcal
Persönliche Notiz
Süss und kreativ: für die Avocado-Schokoladen-Creme Avocado mit Crème fraîche pürieren und Kakao-Rahm unterheben. Creme mit Granatapfelkernen servieren.
Zutaten
Dessert
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 2 EL laktosefreies Kakaopulver
- 0,75 dl laktosefreier aha!-Vollrahm
- ½ vollreife Avocado
- ½ TL Zitronensaft
- 100 g laktosefreie aha!-Crème fraîche
- 1 EL Granatapfelkerne
- 4 EL laktosefreies Kakaopulver
- 1,5 dl laktosefreie aha!-Vollrahm
- 1 vollreife Avocado
- 1 TL Zitronensaft
- 200 g laktosefreie aha!-Crème fraîche
- 2 EL Granatapfelkerne
- 6 EL laktosefreies Kakaopulver
- 2,25 dl laktosefreie aha!-Vollrahm
- 1½ vollreife Avocados
- 1½ TL Zitronensaft
- 300 g laktosefreie aha!-Crème fraîche
- 3 EL Granatapfelkerne
- 8 EL laktosefreies Kakaopulver
- 3 dl laktosefreie aha!-Vollrahm
- 2 vollreife Avocados
- 2 TL Zitronensaft
- 400 g laktosefreie aha!-Crème fraîche
- 4 EL Granatapfelkerne
- 10 EL laktosefreies Kakaopulver
- 3,75 dl laktosefreie aha!-Vollrahm
- 2½ vollreife Avocados
- 2½ TL Zitronensaft
- 500 g laktosefreie aha!-Crème fraîche
- 5 EL Granatapfelkerne
- 12 EL laktosefreies Kakaopulver
- 4,5 dl laktosefreie aha!-Vollrahm
- 3 vollreife Avocados
- 3 TL Zitronensaft
- 600 g laktosefreie aha!-Crème fraîche
- 6 EL Granatapfelkerne
Zutat in Aktion
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
-
Weiter gehts
Kakaogetränk mit Rahm mischen. Rahm steif schlagen.
fast fertig -
Weiter gehts
Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Mit Zitronensaft beträufeln. Crème fraîche daruntermischen und alles mit einem Stabmixer pürieren. Rahm darunterheben.
fast fertig -
Weiter gehts
Creme anrichten, nach Belieben mit Kakaogetränkepulver bestäuben. Granatapfelkerne darüberstreuen. Sofort servieren.
fast fertig
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Tipp
Bei Verwendung eines ganzen Granatapfels: Granatapfel rundum ein-, aber nicht durchschneiden. Eine Schüssel mit Wasser füllen. Granatapfel in der Schüssel aufbrechen. Kerne unter Wasser auslösen. So lassen sie sich einfach von den Häutchen trennen. Häutchen von der Wasseroberfläche abschöpfen. Wasser abgiessen. Kerne zugedeckt kühl stellen.
Gesundheitstipps findest du auf impuls.migros.ch
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