Segni particolari: semplicemente divina. Crema a base di crème fraîche, panna e avocado guarnita con chicchi di melagrana e spolverizzata con cacao.
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| ½ | melagrana |
| 4 cucchiai | di bevanda al cacao in polvere aha! senza lattosio |
| 1,5 dl | di panna intera aha! senza lattosio |
| 1 | avocado maturo |
| 1 cucchiaino | di succo di limone |
| 200 g | di crème fraîche aha! senza lattosio |
Ricetta:
Annina Ciocco
Foto:
Ruth Küng
Sgranate la melagrana con un cucchiaio. Mescolate il cacao con la panna e montatela.
Dimezzate l’avocado, togliete il nocciolo, staccate la polpa dalla buccia e spruzzatela con il succo di limone. Unite la crème fraîche all’avocado e frullate con un frullatore a immersione. Incorporate la panna al cacao. Distribuite la crema nei bicchieri e a piacere spolverizzatela di cacao. Guarnite con i chicchi di melagrana e servite subito.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 15 min
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