Crema di avocado al cacao

Name: Crema di avocado al cacao
Total time: 15 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: ½ melagrana; 4 cucchiai di cacao in polvere senza lattosio; 1,5 dl di panna intera aha! senza lattosio; 1 avocado maturo; 1 cucchiaino di succo di limone; 200 g di crème fraîche aha! senza lattosio

senza lattosio

Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 4 g, grassi 38 g, carboidrati 14 g, 430 kcal

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Appunto personale

Segni particolari: semplicemente divina. Crema a base di crème fraîche, panna e avocado guarnita con chicchi di melagrana e spolverizzata con cacao.

Ingredienti

Dessert

Per

persone

¼ di melagrana
2 cucchiai di cacao in polvere senza lattosio
0,75 dl di panna intera aha! senza lattosio
½ avocado maturo
½ cucchiaino di succo di limone
100 g di crème fraîche aha! senza lattosio

½ melagrana
4 cucchiai di cacao in polvere senza lattosio
1,5 dl di panna intera aha! senza lattosio
1 avocado maturo
1 cucchiaino di succo di limone
200 g di crème fraîche aha! senza lattosio

¾ di melagrana
6 cucchiai di cacao in polvere senza lattosio
2,25 dl di panna intera aha! senza lattosio
1½ avocado maturi
1½ cucchiaini di succo di limone
300 g di crème fraîche aha! senza lattosio

1 melagrana
8 cucchiai di cacao in polvere senza lattosio
3 dl di panna intera aha! senza lattosio
2 avocado maturi
2 cucchiaini di succo di limone
400 g di crème fraîche aha! senza lattosio

1¼ di melagrane
10 cucchiai di cacao in polvere senza lattosio
3,75 dl di panna intera aha! senza lattosio
2½ avocado maturi
2½ cucchiaini di succo di limone
500 g di crème fraîche aha! senza lattosio

1½ melagrane
12 cucchiai di cacao in polvere senza lattosio
4,5 dl di panna intera aha! senza lattosio
3 avocado maturi
3 cucchiaini di succo di limone
600 g di crème fraîche aha! senza lattosio

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Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

Sgrana la melagrana con un cucchiaio. Mescola il cacao con la panna e montala.

Ci sei quasi!
Dimezza l’avocado, snocciolalo, stacca la polpa dalla buccia e spruzzala con il succo di limone. Unisci la crème fraîche all’avocado e frulla con un frullatore a immersione. Incorpora la panna al cacao. Distribuisci la crema nei bicchieri e a piacere spolverizzala di cacao. Guarnisci con i chicchi di melagrana e servi subito.

Ci sei quasi!

Ricetta: Annina Ciocco

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/crema-di-avocado-al-cacao

Già cucinato Cucinato

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