Dadi d’avocado con citronnette
Un'insalata di primavera un po' diversa: dadini di avocado con citronette, erba cipollina e olio d'oliva per un originale antipasto espresso.
- senza glutine
- senza lattosio
- vegano
- 15 min
Ingredienti
Antipasto
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- ¼ dicipolla piccola
- 2 gambid’erba cipollina
- ¼ dilimone
- 2 cucchiaid’olio d’oliva
- sale
- pepe al limone
- ½avocado
- 20 gd’insalata a foglie tenere
- ½cipolla piccola
- ¼ di mazzettod’erba cipollina
- ½limone
- 4 cucchiaid’olio d’oliva
- sale
- pepe al limone
- 1avocado
- 40 gd’insalata a foglie tenere
- 1cipolla piccola
- ½ mazzettod’erba cipollina
- 1limone
- 8 cucchiaid’olio d’oliva
- sale
- pepe al limone
- 2avocado
- 80 gd’insalata a foglie tenere
- 1½cipolle piccole
- ¾ di mazzettod’erba cipollina
- 1½limoni
- 1,2 dld’olio d’oliva
- sale
- pepe al limone
- 3avocado
- 120 gd’insalata a foglie tenere
- 2cipolle piccole
- 1 mazzettod’erba cipollina
- 2limoni
- 1,6 dld’olio d’oliva
- sale
- pepe al limone
- 4avocado
- 160 gd’insalata a foglie tenere
- 2½cipolle piccole
- 1¼ di mazzettid’erba cipollina
- 2½limoni
- 2 dld’olio d’oliva
- sale
- pepe al limone
- 5avocado
- 200 gd’insalata a foglie tenere
- 3cipolle piccole
- 1½ mazzettid’erba cipollina
- 3limoni
- 2,4 dld’olio d’oliva
- sale
- pepe al limone
- 6avocado
- 240 gd’insalata a foglie tenere
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 330 kcal
- 1.350 kj
- Proteine
- 3 g
- 3,8 %
- Grassi
- 32 g
- 92,3 %
- Carboidrati
- 3 g
- 3,8 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
Ti potrebbe essere d'aiuto:
-
Tritate finemente la cipolla e l’erba cipollina. Grattugiate un po’ di scorza di limone nell’olio. Spremete il limone e unite il succo. Salate e pepate la citronnette. Tagliate a dadi gli avocado. Spezzettate le foglie d’insalata. Adagiate gli avocado sull’insalata e condite con la citronnette.
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