Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario? Le ricette in esso contenute sono ancora disponibili nella tua raccolta di ricette.

Insalata d’avocado al coriandolo

Insalata d’avocado al coriandolo

Tempo totale: 20 minuti • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 3 g, grassi 24 g, carboidrati 4 g, 250 kcal
Preferiti

Hai salvato la ricetta nella tua raccolta Raccolta di ricette

Stampa Cucinato? Cucinato
Servita con germogli di cipolla e una salsa al limone e alla soia, questa appetitosa insalata mette in risalto i sapori del coriandolo e dell’avocado.

Ingredienti

Antipasto

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

  • 1 rametto di coriandolo
  • ¼ di cipolla piccola
  • ¼ di limone
  • ¼ di  cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaio d’olio d’oliva
  • sale
  • pepe
  • ½ avocado
  • ¼ di  bustina di germogli di cipolla di 35 g
  • ¼ di  mazzetto di coriandolo
  • ½ cipolla piccola
  • ½ limone
  • ½ cucchiaio di salsa di soia
  • 2 cucchiai d’olio d’oliva
  • sale
  • pepe
  • 1 avocado
  • ½ bustina di germogli di cipolla di 35 g
  • ½ mazzetto di coriandolo
  • 1 cipolla piccola
  • 1 limone
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 4 cucchiai d’olio d’oliva
  • sale
  • pepe
  • 2 avocado
  • 1 bustina di germogli di cipolla di 35 g
  • ¾ di  mazzetto di coriandolo
  • cipolle piccole
  • limoni
  • 1½ cucchiai di salsa di soia
  • 6 cucchiai d’olio d’oliva
  • sale
  • pepe
  • 3 avocado
  • 1½ bustine di germogli di cipolla di 35 g
  • 1 mazzetto di coriandolo
  • 2 cipolle piccole
  • 2 limoni
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 8 cucchiai d’olio d’oliva
  • sale
  • pepe
  • 4 avocado
  • 2 bustine di germogli di cipolla di 35 g
  • 1¼ di  mazzetti di coriandolo
  • cipolle piccole
  • limoni
  • 2½ cucchiai di salsa di soia
  • 1 dl d’olio d’oliva
  • sale
  • pepe
  • 5 avocado
  • 2½ bustine di germogli di cipolla di 35 g
  • 1½ mazzetti di coriandolo
  • 3 cipolle piccole
  • 3 limoni
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 1,2 dl d’olio d’oliva
  • sale
  • pepe
  • 6 avocado
  • 3 bustine di germogli di cipolla di 35 g

Come procedere

Preparazione:
ca. 20 minuti
  1. Staccate le foglioline di coriandolo. Tagliate la cipolla ad anelli sottili. Spremete il limone. Emulsionate il succo di limone con la salsa di soia e l’olio. Condite con sale e pepe.

    Ci sei quasi!
  2. Dimezzate gli avocado, snocciolateli, estraete la polpa dalla buccia e tagliatela a bocconi. Mescolate subito con la salsa. Incorporate il coriandolo e la cipolla. Servite l’insalata e guarnite con i germogli.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Margaretha Junker
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/insalata-d-avocado-al-coriandolo
Già cucinato Cucinato

Ti potrebbe essere d'aiuto:

Usi già i ricettari?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-IT

Usi già i ricettari?

Con i ricettari digitali sul tuo profilo Migusto puoi …

  1. selezionare ricette in base a un tema di tua scelta.
  2. avere una migliore panoramica della tua raccolta di ricette.
  3. NOVITÀ: farti spedire a casa le tue ricette preferite in un ricettario stampato.

Iscriviti e valuta

Ricette correlate

Fatti ispirare