Insalata di spinaci e ravanelli al limone

Croccante, colorata, leggera e gustosa. Quest’insalata vede protagonisti l’avocado, i ravanelli e gli spinaci per insalata. Il risultato è tutto da mordere.

senza glutine
senza lattosio
vegano
20 min

Ingredienti

Contorno

Per

persone

½avocado
¼ di mazzettodi ravanelli
½cipollotto
50 gdi spinaci per insalata
1 spicchiodi limone
¼ di cucchiaiodi Condimento bianco
1 cucchiaiod’olio d’oliva
sale
pepe
zucchero

1avocado
½ mazzettodi ravanelli
1cipollotto
100 gdi spinaci per insalata
¼ dilimone
½ cucchiaiodi Condimento bianco
2 cucchiaid’olio d’oliva
sale
pepe
zucchero

2avocado
1 mazzettodi ravanelli
2cipollotti
200 gdi spinaci per insalata
½limone
1 cucchiaiodi Condimento bianco
4 cucchiaid’olio d’oliva
sale
pepe
zucchero

3avocado
1½ mazzettidi ravanelli
3cipollotti
300 gdi spinaci per insalata
¾ dilimone
1½ cucchiaidi Condimento bianco
6 cucchiaid’olio d’oliva
sale
pepe
zucchero

4avocado
2 mazzettidi ravanelli
4cipollotti
400 gdi spinaci per insalata
1limone
2 cucchiaidi Condimento bianco
8 cucchiaid’olio d’oliva
sale
pepe
zucchero

5avocado
2½ mazzettidi ravanelli
5cipollotti
500 gdi spinaci per insalata
1¼ dilimoni
2½ cucchiaidi Condimento bianco
1 dld’olio d’oliva
sale
pepe
zucchero

6avocado
3 mazzettidi ravanelli
6cipollotti
600 gdi spinaci per insalata
1½limoni
3 cucchiaidi Condimento bianco
1,2 dld’olio d’oliva
sale
pepe
zucchero

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 260 kcal; 1.100 kj
Proteine: 4 g; 6,5 %
Grassi: 23 g; 83,8 %
Carboidrati: 6 g; 9,7 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Ti potrebbe essere d'aiuto:

Tagliare la cipolla
Per saperne di più
Snocciolare un avocado
Per saperne di più

Dimezzate gli avocado e snocciolateli. Staccate la polpa dalla buccia. Tagliate gli avocado e i ravanelli a fettine, i gambi verdi dei cipollotti a pezzetti di 1 cm. Tritate le cipolle. Mescolate gli spinaci con i ravanelli, gli avocado e i pezzetti verdi dei cipollotti. Spremete il limone. Mescolate il succo con l’aceto, l’olio e il trito di cipolla. Condite con sale, pepe e zucchero. Irrorate l’insalata con il condimento e servite.

Ricetta: Daniel Tinembart

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/insalata-di-spinaci-e-ravanelli-al-limone

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 260 kcal; 1.100 kj
Proteine: 4 g; 6,5 %
Grassi: 23 g; 83,8 %
Carboidrati: 6 g; 9,7 %

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