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Smörrebröd con avocado e cottage cheese
Tempo totale: 10 minuti •
Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 24 g,
grassi 20 g,
carboidrati 59 g, 540 kcal
Avocado, cottage cheese, pane integrale, anelli di cipolla, erba cipollina e germogli di rafano danno vita a uno sfizioso spuntino dal sapore deciso.
Ingredienti
Piatto principale
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- ½ avocado
- ¼ di cipolla rossa
- 100 g di cottage cheese
- 2 fette di pane di farina bigia , ad es. pane ai semi di zucca
- fleur de sel
- pepe
- ¼ di mazzetto d’erba cipollina
- un poco di germogli , ad es. microgreen Vitalmix
- 1 avocado
- ½ cipolla rossa
- 200 g di cottage cheese
- 4 fette di pane di farina bigia , ad es. pane ai semi di zucca
- fleur de sel
- pepe
- ½ mazzetto d’erba cipollina
- 5 g di germogli , ad es. microgreen Vitalmix
- 2 avocado
- 1 cipolla rossa
- 400 g di cottage cheese
- 8 fette di pane di farina bigia , ad es. pane ai semi di zucca
- fleur de sel
- pepe
- 1 mazzetto d’erba cipollina
- 10 g di germogli , ad es. microgreen Vitalmix
- 3 avocado
- 1½ cipolle rosse
- 600 g di cottage cheese
- 12 fette di pane di farina bigia , ad es. pane ai semi di zucca
- fleur de sel
- pepe
- 1½ mazzetti d’erba cipollina
- 15 g di germogli , ad es. microgreen Vitalmix
- 4 avocado
- 2 cipolle rosse
- 800 g di cottage cheese
- 16 fette di pane di farina bigia , ad es. pane ai semi di zucca
- fleur de sel
- pepe
- 2 mazzetti d’erba cipollina
- 20 g di germogli , ad es. microgreen Vitalmix
- 5 avocado
- 2½ cipolle rosse
- 1 kg di cottage cheese
- 20 fette di pane di farina bigia , ad es. pane ai semi di zucca
- fleur de sel
- pepe
- 2½ mazzetti d’erba cipollina
- 25 g di germogli , ad es. microgreen Vitalmix
- 6 avocado
- 3 cipolle rosse
- 1,2 kg di cottage cheese
- 24 fette di pane di farina bigia , ad es. pane ai semi di zucca
- fleur de sel
- pepe
- 3 mazzetti d’erba cipollina
- 30 g di germogli , ad es. microgreen Vitalmix
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 10 minuti
-
Dimezza gli avocado, elimina il nocciolo, stacca la polpa dalla buccia con un cucchiaio e tagliala a fette. Taglia la cipolla a fettine sottili. Farcisci le fette di pane con il cottage cheese, l’avocado e le fettine di cipolla. Condisci con fleur de sel e pepe. Guarnisci il pane con l’erba cipollina tagliuzzata grossolanamente e con i germogli.
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