Smörrebröd con avocado e cottage cheese
Avocado, cottage cheese, pane integrale, anelli di cipolla, erba cipollina e germogli di rafano danno vita a uno sfizioso spuntino dal sapore deciso.
- vegetariano
- 10 min
Ingredienti
Piatto principale
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- ½avocado
- ¼ dicipolla rossa
- 100 gdi cottage cheese
- 2 fettedi pane di farina bigia, ad es. pane ai semi di zucca
- fleur de sel
- pepe
- ¼ di mazzettod’erba cipollina
- un pocodi germogli, ad es. microgreen Vitalmix
- 1avocado
- ½cipolla rossa
- 200 gdi cottage cheese
- 4 fettedi pane di farina bigia, ad es. pane ai semi di zucca
- fleur de sel
- pepe
- ½ mazzettod’erba cipollina
- 5 gdi germogli, ad es. microgreen Vitalmix
- 2avocado
- 1cipolla rossa
- 400 gdi cottage cheese
- 8 fettedi pane di farina bigia, ad es. pane ai semi di zucca
- fleur de sel
- pepe
- 1 mazzettod’erba cipollina
- 10 gdi germogli, ad es. microgreen Vitalmix
- 3avocado
- 1½cipolle rosse
- 600 gdi cottage cheese
- 12 fettedi pane di farina bigia, ad es. pane ai semi di zucca
- fleur de sel
- pepe
- 1½ mazzettid’erba cipollina
- 15 gdi germogli, ad es. microgreen Vitalmix
- 4avocado
- 2cipolle rosse
- 800 gdi cottage cheese
- 16 fettedi pane di farina bigia, ad es. pane ai semi di zucca
- fleur de sel
- pepe
- 2 mazzettid’erba cipollina
- 20 gdi germogli, ad es. microgreen Vitalmix
- 5avocado
- 2½cipolle rosse
- 1 kgdi cottage cheese
- 20 fettedi pane di farina bigia, ad es. pane ai semi di zucca
- fleur de sel
- pepe
- 2½ mazzettid’erba cipollina
- 25 gdi germogli, ad es. microgreen Vitalmix
- 6avocado
- 3cipolle rosse
- 1,2 kgdi cottage cheese
- 24 fettedi pane di farina bigia, ad es. pane ai semi di zucca
- fleur de sel
- pepe
- 3 mazzettid’erba cipollina
- 30 gdi germogli, ad es. microgreen Vitalmix
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 540 kcal
- 2.250 kj
- Proteine
- 24 g
- 18,8 %
- Grassi
- 20 g
- 35,2 %
- Carboidrati
- 59 g
- 46,1 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 10 minuti
Ti potrebbe essere d'aiuto:
-
Dimezza gli avocado, elimina il nocciolo, stacca la polpa dalla buccia con un cucchiaio e tagliala a fette. Taglia la cipolla a fettine sottili. Farcisci le fette di pane con il cottage cheese, l’avocado e le fettine di cipolla. Condisci con fleur de sel e pepe. Guarnisci il pane con l’erba cipollina tagliuzzata grossolanamente e con i germogli.
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