Une association fort savoureuse: avocat, cottage cheese et pain complet. Et pour couronner le tout: quelques rouelles d'oignon, des paillettes de ciboulette et des pousses de radis.
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| 2 | avocats |
| 1 | oignon rouge |
| 400 g | de cottage cheese |
| 8 tranches | de pain complet, p. ex. pain aux graines de courge |
| fleur de sel | |
| poivre | |
| 1 botte | de ciboulette |
| 10 g | de pousses, p. ex. pousses de radis |
Photos:
Pia
Grimbühler
Recettes:
Lina
Projer
Couper les avocats en deux, retirer le noyau et, à l’aide d’une cuillère, détacher la chair et la couper en fines tranches. Couper l’oignon en fines rouelles. Garnir les tranches de pain de cottage cheese, d’avocat et d’oignon. Assaisonner de fleur de sel et de poivre. Ciseler la ciboulette. Agrémenter les pains garnis de pousses et de ciboulette.
Temps de préparation
Préparation env. 10 min
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