Tartine à l’avocat et au cottage cheese
Sain et 100% gourmand: avocat, cottage cheese et pain complet, quelques rouelles d'oignon, des paillettes de ciboulette, des pousses de radis, c’est fait.
- végétarien
Ingrédients
Plat principal
Pour
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 1avocat
- ½oignon rouge
- 200 gde cottage cheese
- 4 tranchesde pain complet, p. ex. pain aux graines de courge
- fleur de sel
- poivre
- ½ bottede ciboulette
- 5 gde pousses, p. ex. pousses de radis
- 2avocats
- 1oignon rouge
- 400 gde cottage cheese
- 8 tranchesde pain complet, p. ex. pain aux graines de courge
- fleur de sel
- poivre
- 1 bottede ciboulette
- 10 gde pousses, p. ex. pousses de radis
- 3avocats
- 1½oignon rouge
- 600 gde cottage cheese
- 12 tranchesde pain complet, p. ex. pain aux graines de courge
- fleur de sel
- poivre
- 1½ bottede ciboulette
- 15 gde pousses, p. ex. pousses de radis
- 4avocats
- 2oignons rouges
- 800 gde cottage cheese
- 16 tranchesde pain complet, p. ex. pain aux graines de courge
- fleur de sel
- poivre
- 2 bottesde ciboulette
- 20 gde pousses, p. ex. pousses de radis
- 5avocats
- 2½oignons rouges
- 1 kgde cottage cheese
- 20 tranchesde pain complet, p. ex. pain aux graines de courge
- fleur de sel
- poivre
- 2½ bottesde ciboulette
- 25 gde pousses, p. ex. pousses de radis
- 6avocats
- 3oignons rouges
- 1,2 kgde cottage cheese
- 24 tranchesde pain complet, p. ex. pain aux graines de courge
- fleur de sel
- poivre
- 3 bottesde ciboulette
- 30 gde pousses, p. ex. pousses de radis
- Kilocalories
- 540 kcal
- 2 250 kj
- Protéines
- 24 g
- 18,8 %
- Lipides
- 20 g
- 35,2 %
- Glucides
- 59 g
- 46,1 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
-
Couper les avocats en deux, retirer le noyau et, à l’aide d’une cuillère, détacher la chair et la couper en fines tranches. Couper l’oignon en fines rouelles. Garnir les tranches de pain de cottage cheese, d’avocat et d’oignon. Assaisonner de fleur de sel et de poivre. Ciseler la ciboulette. Agrémenter les pains garnis de pousses et de ciboulette.
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