Crème au chocolat et à l’avocat

Name: Crème au chocolat et à l’avocat
Total time: 15 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: ½ grenade; 4 cs de poudre de cacao sans lactose; 1,5 dl de crème entière aha! sans lactose; 1 avocat mûr; 1 cc de jus de citron; 200 g de crème fraîche aha! sans lactose

sans lactose

Total: 15 min. • dont prép.: env. 15 minutes

Valeurs nutritives par personne: protéines 4 g, lipides 38 g, glucides 14 g, 430 kcal

Memoriser Mémorisé Au livre Imprimer Notes

Note personnelle

Avec un tel dessert, la créativité est à l’honneur. Dans cette crème au chocolat, la saveur douce de l’avocat contraste avec le goût acidulé de la grenade.

Ingrédients

Dessert

Pour

personnes

¼ de grenade
2 cs de poudre de cacao sans lactose
0,75 dl de crème entière aha! sans lactose
½ avocat mûr
½ cc de jus de citron
100 g de crème fraîche aha! sans lactose

½ grenade
4 cs de poudre de cacao sans lactose
1,5 dl de crème entière aha! sans lactose
1 avocat mûr
1 cc de jus de citron
200 g de crème fraîche aha! sans lactose

¾ de grenade
6 cs de poudre de cacao sans lactose
2,25 dl de crème entière aha! sans lactose
1½ avocat mûr
1½ cc de jus de citron
300 g de crème fraîche aha! sans lactose

1 grenade
8 cs de poudre de cacao sans lactose
3 dl de crème entière aha! sans lactose
2 avocat mûrs
2 cc de jus de citron
400 g de crème fraîche aha! sans lactose

1¼ de grenade
10 cs de poudre de cacao sans lactose
3,75 dl de crème entière aha! sans lactose
2½ avocat mûrs
2½ cc de jus de citron
500 g de crème fraîche aha! sans lactose

1½ grenade
12 cs de poudre de cacao sans lactose
4,5 dl de crème entière aha! sans lactose
3 avocat mûrs
3 cc de jus de citron
600 g de crème fraîche aha! sans lactose

Produits Migros parfaits pour cette recette

À vos tabliers!

Préparation:: env. 15 minutes

Prélever les graines de la grenade à l’aide d’une cuillère. Délayer la poudre de cacao dans la crème. Fouetter la crème.

Presque au bout
Partager l’avocat en deux, retirer le noyau et détacher la chair de l’écorce. Arroser de jus de citron, puis ajouter la crème fraîche et réduire en purée au mixeur plongeur. Incorporer ensuite la crème fouettée. Dresser la crème et, selon les goûts, saupoudrer de cacao en poudre. Parsemer de graines de grenade et servir aussitôt.

Presque au bout

Recette: Annina Ciocco

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/creme-au-chocolat-et-a-l-avocat

Déjà cuisiné Cuisiné

Saisir une note Modifier une note