Crème de fruits au tofu soyeux

Crème de fruits au tofu soyeux

5 min

Quick & Easy: avec 5 ingrédients – kaki, banane, papaye, tofu soyeux et cannelle – on obtient un dessert végan léger et sans sucre en seulement 5 minutes.

  • sans lactose
  • sans gluten
  • végane

Ingrédients

Dessert

Pour

2
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • ½kaki persimon
  • ¼ debanane mûre
  • ¼ depapaye
  • 62,5 gde tofu soyeux
  • cannelle
  • 1kaki persimon
  • ½banane mûre
  • ½papaye
  • 125 gde tofu soyeux
  • cannelle
  • 2kakis persimon
  • 1banane mûre
  • 1papaye
  • 250 gde tofu soyeux
  • cannelle
  • 3kakis persimon
  • banane mûre
  • papaye
  • 375 gde tofu soyeux
  • cannelle
  • 4kakis persimon
  • 2bananes mûres
  • 2papayes
  • 500 gde tofu soyeux
  • cannelle
  • 5kakis persimon
  • bananes mûres
  • papayes
  • 625 gde tofu soyeux
  • cannelle
  • 6kakis persimon
  • 3bananes mûres
  • 3papayes
  • 750 gde tofu soyeux
  • cannelle
Kilocalories
140 kcal
600 kj
Protéines
5 g
16,5 %
Lipides
1 g
7,4 %
Glucides
23 g
76 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 5 minutes
  1. Peler le kaki puis le couper en tranches ainsi que la banane. Éplucher la papaye, l'épépiner et la couper en tranches. Réserver quelques tranches pour la décoration. Écraser le reste des fruits, ajouter le tofu et réduire le tout en fine purée. Parfumer avec de la cannelle et servir avec les tranches de fruits réservées.

Recettes: Andrea Pistorius

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Selon le degré de maturité des fruits, la crème est plus ou moins sucrée. Remplacer le kaki et la papaye par d'autres fruits.

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