Granola énergétique

Name: Granola énergétique
Total time: 15 min
Yield: Pour 1 personne
Cuisine: Europe
Ingredients: 40 g de mangue; 40 g de papaye; 10 g de gingembre confit; 1 cs de graines de chia; 1 cs de baies de goji séchées; 30 g de granola maison ou acheté; 150 g de Soyog mangue (alternative végane au yogourt)

15 min

À la fois croustillant et fruité, ce müesli associe un granola fait maison à des fruits exotiques et des superaliments. Parfait pour bien affronter la journée!

sans lactose
végétarien

Ingrédients

Brunch/Petit-déjeuner

Pour

personne

40 gde mangue
40 gde papaye
10 gde gingembre confit
1 csde graines de chia
1 csde baies de goji séchées
30 gde granola maison ou acheté, p. ex. Granola basique
150 gde Soyog mangue (alternative végane au yogourt)

80 gde mangue
80 gde papaye
20 gde gingembre confit
2 csde graines de chia
2 csde baies de goji séchées
60 gde granola maison ou acheté, p. ex. Granola basique
300 gde Soyog mangue (alternative végane au yogourt)

160 gde mangue
160 gde papaye
40 gde gingembre confit
4 csde graines de chia
4 csde baies de goji séchées
120 gde granola maison ou acheté, p. ex. Granola basique
600 gde Soyog mangue (alternative végane au yogourt)

240 gde mangue
240 gde papaye
60 gde gingembre confit
6 csde graines de chia
6 csde baies de goji séchées
180 gde granola maison ou acheté, p. ex. Granola basique
900 gde Soyog mangue (alternative végane au yogourt)

320 gde mangue
320 gde papaye
80 gde gingembre confit
8 csde graines de chia
8 csde baies de goji séchées
240 gde granola maison ou acheté, p. ex. Granola basique
1,2 kgde Soyog mangue (alternative végane au yogourt)

400 gde mangue
400 gde papaye
100 gde gingembre confit
10 ccde graines de chia
150 gde baies de goji séchées
300 gde granola maison ou acheté, p. ex. Granola basique
1,5 kgde Soyog mangue (alternative végane au yogourt)

480 gde mangue
480 gde papaye
120 gde gingembre confit
12 ccde graines de chia
180 gde baies de goji séchées
360 gde granola maison ou acheté, p. ex. Granola basique
1,8 kgde Soyog mangue (alternative végane au yogourt)

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 460 kcal; 1 900 kj
Protéines: 14 g; 13 %
Lipides: 11 g; 23 %
Glucides: 69 g; 64 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 15 minutes

Éplucher la mangue puis découper la chair autour du noyau et la débiter en lamelles. Éplucher la papaye, la couper en deux, l'épépiner et tailler la chair en dés. Couper le gingembre en petits dés. Dresser le tout sur le Soyog avec les graines de chia, les baies de goji et le granola. Servir.

Recettes: Anja Steiner