Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Salade d'edamame avec grapefruit

L’edamame est mis en vedette dans cette salade de jeunes feuilles qui contient aussi de l’avocat et du grapefruit. Idéal pour une entrée ou un petit repas.

  • sans gluten
  • sans lactose
  • végétarien
  • 20 min

Ingrédients

Entrée

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 125 gd’edamame surgelés non écossés (env. 65 g écossés)
  • ¼ degrapefruit
  • ½avocat
  • 1 brinde menthe
  • ¾ de  csd'huile d'olive
  • ½ csde condimento bianco (vinaigre)
  • ¼ de  csde miel liquide
  • sel
  • poivre
  • 25 gde jeunes feuilles de salade
  • 250 gd’edamame surgelés non écossés (env. 125 g écossés)
  • ½grapefruit
  • 1avocat
  • ¼ de  bouquetde menthe
  • 1½ csd'huile d'olive
  • 1 csde condimento bianco (vinaigre)
  • ½ csde miel liquide
  • sel
  • poivre
  • 50 gde jeunes feuilles de salade
  • 500 gd’edamame surgelés non écossés (env. 250 g écossés)
  • 1grapefruit
  • 2avocats
  • ½ bouquetde menthe
  • 3 csd'huile d'olive
  • 2 csde condimento bianco (vinaigre)
  • 1 csde miel liquide
  • sel
  • poivre
  • 100 gde jeunes feuilles de salade
  • 750 gd’edamame surgelés non écossés (env. 375 g écossés)
  • grapefruit
  • 3avocats
  • ¾ de  bouquetde menthe
  • 4½ csd'huile d'olive
  • 3 csde condimento bianco (vinaigre)
  • 1½ csde miel liquide
  • sel
  • poivre
  • 150 gde jeunes feuilles de salade
  • 1 kgd’edamame surgelés non écossés (env. 500 g écossés)
  • 2grapefruits
  • 4avocats
  • 1 bouquetde menthe
  • 6 csd'huile d'olive
  • 4 csde condimento bianco (vinaigre)
  • 2 csde miel liquide
  • sel
  • poivre
  • 200 gde jeunes feuilles de salade
  • 1,25 kgd’edamame surgelés non écossés (env. 625 g écossés)
  • grapefruits
  • 5avocats
  • 1¼ de  bouquetde menthe
  • 7½ csd'huile d'olive
  • 5 csde condimento bianco (vinaigre)
  • 2½ csde miel liquide
  • sel
  • poivre
  • 250 gde jeunes feuilles de salade
  • 1,5 kgd’edamame surgelés non écossés (env. 750 g écossés)
  • 3grapefruits
  • 6avocats
  • 1½ bouquetde menthe
  • 9 csd'huile d'olive
  • 6 csde condimento bianco (vinaigre)
  • 3 csde miel liquide
  • sel
  • poivre
  • 300 gde jeunes feuilles de salade
Kilocalories
340 kcal
1 400 kj
Protéines
12 g
14,8 %
Lipides
25 g
69,2 %
Glucides
13 g
16 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes

Ça pourrait vous aider:

  1. Cuire les edamame env. 5 min dans de l'eau. Égoutter, rafraîchir sous l'eau froide et écosser. Peler le grapefruit à vif en retirant toutes les parties blanches. Prélever les quartiers de pulpe en incisant le long des cloisons puis les couper en deux. Ce faisant, recueillir le jus qui s'écoule. Partager les avocats en deux, éliminer le noyau, prélever la chair et la détailler en quartiers Hache fin la menthe. La mélanger avec le jus de grapefruit, l'huile d'olive, le vinaigre et le miel. Saler, poivrer. Mélanger les jeunes feuilles de salade avec les edamame, la pulpe de grapefruit, les avocats et la sauce. Servir.

Recettes: Anja Steiner
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/salade-dedamame-avec-grapefruit
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Le p'tit truc

Cette recette se décline également très bien avec des petits pois à la place des edamame.

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

rezeptsammlungsteaser-buch-mit-herz

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Avons-nous éveillé votre curiosité? Alors ne perdez plus une minute:

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer