Dieser kleine Schritt am Anfang eines Cake-Rezeptes geht gern vergessen: Die Cakeform mit Backpapier auskleiden, ehe der Teig reinkommt. Wird der Cake nämlich ohne Papier gebacken, bleibt er danach an der Form hängen. Mit diesem Video wirst du erstens nach dem Angucken nie wieder das Backpapier vergessen und weisst zweitens, wie es ganz einfach geht.
Cakeform auskleiden
Cakeformen aus Metall sorgen für tolle Backresultate. Damit die Kuchen nach dem Backen nicht an der Form kleben, kleidet man sie vorher mit Backpapier aus.
Das brauchts
- Cakeform
- Backpapier
- Schere
- Ein hübsches Band zum Verzieren
Anleitung Schritt für Schritt
- Cakeform auf ein Stück Backpapier geben.
- Den vier Boden- und vier Seitenkanten entlang andrücken, damit leichte Falze entstehen.
- Cakeform wegnehmen.
- Mit der Schere die vier Seitenkanten einschneiden (ergibt insgesamt 8 Einschnitte).
- Backpapier in die Cakeform geben und Kanten auf Kanten geben, leicht andrücken, damit das Papier gut in der Form sitzt.
- Teig in die Form geben und Cake nach Rezept backen.
- Cake mitsamt Backpapier aus der Form heben und mit einem hübschen Band eine Schleife darum binden.
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