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Brunchtisch mit Aufstrich und Früchten

Feelgood Food

Je bunter das Essen, desto mehr Spass! Darum haben wir abwechslungsreiche Rezepte mit Gemüse und Früchten zusammengestellt, die Feelgood-Momente verschaffen.
Vitaminfranken

Vom 6.–12. April gibts eine Grapefruit oder 1 kg Rüebli für nur 1 Franken

Erfrischende Grapefruit-Rezepte

  1. Kichererbsen-Grapefruit-Salat

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    Kichererbsen-Grapefruit-Salat
    30 Min.

  2. Grapefruit Curd

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    Grapefruit Curd
    30 Min.

  3. Gebackene Grapefruit

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    Gebackene Grapefruit
    30 Min.

  4. Grapefruit-Hefeschnecken

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    Grapefruit-Hefeschnecken
    1 Std. 50 Min.

  5. Grapefruit-Kokos-Tarte

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    Grapefruit-Kokos-Tarte
    2 Std. 30 Min.

Überraschende Rüeblirezepte

  1. Curry-Karotten-Suppe

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    Curry-Karotten-Suppe
    25 Min.

  2. Karotten-Cotta mit Gewürzrahm

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    Karotten-Cotta mit Gewürzrahm
    >3 Std.

  3. Karotten-Apfelsalat mit Sesamdressing

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    Karotten-Apfelsalat mit Sesamdressing
    30 Min.

  4. Karotten-Minze-Tatar mit Hüttenkäse

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    Karotten-Minze-Tatar mit Hüttenkäse
    30 Min.

  5. Kokos-Karotten

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    Kokos-Karotten
    30 Min.

  6. Karottenpüree mit pochiertem Ei

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    Karottenpüree mit pochiertem Ei
    55 Min.

  7. Ingwer-Karotten mit Koriander

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    Ingwer-Karotten mit Koriander
    >3 Std.

Smoothies und Shakes, für noch mehr Vitamine

  1. Kiwi-Shake

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    Kiwi-Shake
    20 Min.

  2. Ingwer-Shot dreimal anders

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    Ingwer-Shot dreimal anders
    10 Min.

  3. Grüner Ananas-Smoothie

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    Grüner Ananas-Smoothie
    5 Min.

  4. Mango-Smoothie mit Karotte

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    Mango-Smoothie mit Karotte
    5 Min.

  5. Erdbeer-Shake

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    Erdbeer-Shake
    20 Min.

  6. Orangen-Smoothie

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    Orangen-Smoothie
    5 Min.

  7. Ananas-Limetten-Smoothie

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    Ananas-Limetten-Smoothie
    10 Min.

  8. Power-Drink

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    Power-Drink
    10 Min.

  9. Grapefruit-Smoothie

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    Grapefruit-Smoothie
    15 Min.

Migros-Produkte für deine Smoothie-Kreationen

  1. Smoothie

    Smoothies – frisch gemixt

    Für einen selbstgemachten Smoothie braucht es nicht viel. Sieben Rezepte für die bunten Muntermacher aus Früchten und Gemüse für jede Gelegenheit.

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  2. Fruchtdrinks

    Fruchtdrinks: 10 Fragen an die Ernährungsfachfrau

    Beliebte Vitaminspender: Damit Fruchtdrinks so wirken wie gewünscht, gilt es, ein paar Dinge zu beachten. Wir haben Marianne Botta dazu befragt.

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  3. frisches Gemüse und frische Früchte, Vitamilieferanten

    Was weisst du über über Vitamine?

    Wo hat es am meisten Vitamin C drin? Ist Folsäure auch ein Vitamin? Teste dein Vitamin-Wissen.

    Zum Quiz
  4. Zubereitung von gesundem Snack mit Knäckebrot

    Jeder kann gesund essen

    Man muss weder reich noch Starkoch sein, um sich gesund und ausgewogen zu ernähren. So gehts.

    Zum Artikel
Bio-Teaser

Feelgood auch für die Natur

Mehr Bio, weniger Gewissensbisse: Bei Früchten und Gemüse aus biologischem Anbau setzen wir weder auf Pestizide noch auf Gentechnik oder Flugtransporte. Das tut uns Menschen gut. Und der Umwelt sowieso.

Mehr zu unseren Projekten

  1. Quark-Tätschli auf Randengemüse

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    Quark-Tätschli auf Randengemüse
    1 Std. 10 Min.

  2. Quinoataler mit Bohnensauce und Gemüse

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    Quinoataler mit Bohnensauce und Gemüse
    20 Min.

  3. Broccoli-Mini-Burger mit Chili-Ketchup

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    Broccoli-Mini-Burger mit Chili-Ketchup
    30 Min.

  4. Karottentätschli mit Frischkäse

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    Karottentätschli mit Frischkäse
    1 Std. 15 Min.

  5. Blumenkohl-Cornflakes-Tätschli

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    Blumenkohl-Cornflakes-Tätschli
    45 Min.

  6. Maistätschli mit Nüsslisalat

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    Maistätschli mit Nüsslisalat
    20 Min.

  7. Sellerie-Griesstätschli mit Kernen

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    Sellerie-Griesstätschli mit Kernen
    1 Std. 35 Min.
Kitchen Hack, Früchte schneiden für Kinder, Tierchen

Witzige Snacks für Kinder zubereiten

Da sind alle Kinder gleich: Sie essen Früchte und Gemüse viel lieber, wenn sie zu Tierchen geformt wurden. Wir zeigen in fünf witzigen Hacks, wie das geht.

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Znüni zum Mitnehmen, Energiekick in der Schulpause

Zehn Znüni-Tipps für Kinder

Unsere 10 Tipps liefern Inspiration für Znüni-Variationen, die ausgewogen sind und die Bedürfnisse der Kinder abdecken.

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Coole Snacks für Kids

  1. Haferflocken-Knusperli

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    Haferflocken-Knusperli
    1 Std. 50 Min.

  2. Toast mit Avocado und Erdbeeren

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    Toast mit Avocado und Erdbeeren
    20 Min.

  3. Energieriegel

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    Energieriegel
    1 Std. 15 Min.

  4. Kichererbsenaufstrich

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    Kichererbsenaufstrich
    20 Min.

  5. Indianerpfeile

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    Indianerpfeile
    25 Min.

Beliebte Snacks aus der Migros

Noch mehr Tipps und Infos zum Kochen mit Kindern findest du bei Famigros

gesunder Znüni-Tipp Famigros

Der Znüni-Spickzettel zum Downloaden

So erstellst du täglich im Handumdrehen ein gesundes Znüni – mit ausdruckbarem Znüni-Spickzettel.

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Menüplan für die ganze Familie von Famigros

Der wöchentliche Menüplan für die Familie

Was koche ich heute? Unser Menüplan liefert tolle Rezeptideen und hilft bei der Planung – mit PDF-Download.

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Kochen mit Kindern

Kochtipps: Kochen mit Kindern

Famigros zeigt dir, wie du deine Kleinen beim Kochen miteinbeziehst.

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Schnelle Salate, die dich rundum versorgen

  1. Mozzarella-Avocado-Salat mit Microgreens

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    Mozzarella-Avocado-Salat mit Microgreens
    20 Min.

  2. Süsskartoffel-Chicorée-Salat

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    Süsskartoffel-Chicorée-Salat
    25 Min.

  3. Grüne Salat-Bowl

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    Grüne Salat-Bowl
    20 Min.

  4. Asia Slaw

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    Asia Slaw
    20 Min.

  5. Salat-Wraps

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    Salat-Wraps
    30 Min.

  6. Knusperbrötchen Panzanella

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    Knusperbrötchen Panzanella
    5 Min.

  7. Grüner Mischsalat mit Linsen

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    Grüner Mischsalat mit Linsen
    20 Min.

  8. Erbsen-Ebly-Salat

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    Erbsen-Ebly-Salat
    20 Min.

  9. Grüner Couscoussalat

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    Grüner Couscoussalat
    30 Min.

  10. Salat im Glas mit Tofu

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    Salat im Glas mit Tofu
    20 Min.

  11. Lattichsalat mit Croûtons

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    Lattichsalat mit Croûtons
    25 Min.

  12. Eblysalat

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    Eblysalat
    5 Min.

  13. Quinoa-Rotkohl-Salat

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    Quinoa-Rotkohl-Salat
    30 Min.

  14. Nüsslisalat mit Räuchertofu und Physalis

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    Nüsslisalat mit Räuchertofu und Physalis
    5 Min.

Diese Migros-Produkte passen perfekt

Bunter Salat mit Radiesli und Erbsen

Unsere 11 knackigsten Frühlingssalate

Erfrischend, farbenfroh und abwechslungsreich – mit diesen elf Rezepten starten Salatliebhaber beschwingter denn je in den Genuss-Frühling.

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Knusperbrötchen Panzanella

Schnell: Rezepte, die nur 5 Minuten dauern

iMpuls hat für dich feine Quick-Lunch-Rezepte zusammengestellt, die du in weniger als fünf Minuten vorbereiten kannst.

Zu den Rezepten

Hübsche Gemüse-Kreationen

  1. Gemüsetarte

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    Gemüsetarte
    45 Min.

  2. Lasagnette al limone

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    Lasagnette al limone
    45 Min.

  3. Artischockentätschli mit süss-sauren Feigen

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    Artischockentätschli mit süss-sauren Feigen
    1 Std.

  4. Spargel-Tartelettes

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    Spargel-Tartelettes
    50 Min.

  5. Avocado-Rucola-Tarte

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    Avocado-Rucola-Tarte
    1 Std. 10 Min.

  6. Karotten-Tarte-Tatin mit Ei

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    Karotten-Tarte-Tatin mit Ei
    50 Min.

  7. Ricotta-Knödel auf Buttererbsen

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    Ricotta-Knödel auf Buttererbsen
    50 Min.

  8. Kabis-Rettich-Salat

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    Kabis-Rettich-Salat
    50 Min.

  9. Hotdog Green Machine

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    Hotdog Green Machine
    55 Min.

  10. Süsskartoffeln mit Spinat, Feta und Knoblauchcreme

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    Süsskartoffeln mit Spinat, Feta und Knoblauchcreme
    55 Min.

  11. Kalte Erbsensuppe mit Kräuter-Blévita-Crunch

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    Kalte Erbsensuppe mit Kräuter-Blévita-Crunch
    >3 Std.
Spargeln

Alles über Spargeln

Frühling und Spargeln gehören zusammen. Bei kaum einem anderen Gemüse hat man mehr Gespür für dessen Saisonalität. Ende April ist klar: Es ist Spargelsaison.

Zur Story
Verschiedene Microgreens

Trend Microgreens

Man sieht sie als schmackhaften Akzent auf Suppen, Sandwiches und vielen anderen Gerichten. Wir erklären, was Microgreens sind und zeigen die besten Sorten.

Zur Story

Spritzige Drinks, natürlich, ohne Alkohol

  1. Mate-Orangen-Mocktail

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    Mate-Orangen-Mocktail
    15 Min.

  2. Virgin Grapefruit Mojito

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    Virgin Grapefruit Mojito
    15 Min.

  3. Virgin Moscow Mule

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    Virgin Moscow Mule
    15 Min.

  4. Virgin Basil Smash

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    Virgin Basil Smash
    15 Min.

  5. Zitronenlimonade

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    Zitronenlimonade
    50 Min.

  6. Virgin-Clementine-Mimosa

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    Virgin-Clementine-Mimosa
    20 Min.

  7. Alpine Matini

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    Alpine Matini
    5 Min.

  8. Zitronenthymian-Shot

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    Zitronenthymian-Shot
    1 Std. 15 Min.

  9. Mango-Shrub

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    Mango-Shrub
    >3 Std.

Vegane Hauptgerichte

  1. Blumenkohlsteaks mit Bohnenpüree und Tofu-Crumble

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    Blumenkohlsteaks mit Bohnenpüree und Tofu-Crumble
    55 Min.

  2. Vegane gefüllte Peperoni

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    Vegane gefüllte Peperoni
    1 Std. 10 Min.

  3. Indisches Linsendal

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    Indisches Linsendal
    45 Min.

  4. Vegane Gemüse-Frittata

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    Vegane Gemüse-Frittata
    1 Std.

  5. Spaghetti und Steinpilz-Dörrtomaten-Pesto

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    Spaghetti und Steinpilz-Dörrtomaten-Pesto
    45 Min.

  6. Ofen-Süsskartoffeln auf Cashew-Hummus

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    Ofen-Süsskartoffeln auf Cashew-Hummus
    55 Min.

  7. Cashew-Reis-Bowl

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    Cashew-Reis-Bowl
    55 Min.

  8. Süsskartoffel-Mais-Chowder

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    Süsskartoffel-Mais-Chowder
    50 Min.

  9. Süsskartoffeleintopf mit Linsen

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    Süsskartoffeleintopf mit Linsen
    25 Min.

  10. Linsencurry mit Gemüse und Ananas

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    Linsencurry mit Gemüse und Ananas
    1 Std. 15 Min.

Pflanzenbasierte Desserts

  1. Vegane Zitronen-Tartelettes mit Aquafaba-Baiser

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    Vegane Zitronen-Tartelettes mit Aquafaba-Baiser
    1 Std. 25 Min.

  2. Heidelbeer-Tartelettes

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    Heidelbeer-Tartelettes
    30 Min.

  3. Mango-Tofu-cotta

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    Mango-Tofu-cotta
    1 Std.

  4. Seidentofu-Früchte-Creme

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    Seidentofu-Früchte-Creme
    5 Min.

  5. Beeren-Nicecream

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    Beeren-Nicecream
    >3 Std.

Weitere Infos, Tipps und Trick rund um pflanzenbasierte Ernährung

V-love-Produkte

Willkommen in der Welt von V-Love

Mit unseren Produkten wird deine pflanzenbasierte Ernährung überraschend einfach – und vor allem vielfältig und genussvoll.

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veganer Burger

Vegetarische und vegane Produkte der Migros

Die Zahl von Personen, die sich vollständig oder vermehrt pflanzlich ernähren, steigt. Auch die Vielfalt an Ersatzprodukten. Entdecke hier Artikel und Rezepte.

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Was steckt hinter dem Trend der pflanzenbasierten Ernährung? Wie gesund und ausgewogen ist das «Plant-Based»-Essen wirklich?

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Kitchen-Hack Tofu verarbeiten

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Selten eine Zutat ist so wandelbar wie Tofu. Wir verraten dir Tricks, wie du kreativ plantbased Gerichte mit dem Sojaprodukt kreieren kannst.

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How-to Aquafaba herstellen

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Meringue, Baiser und Schokoladenmousse lassen sich auch vegan herstellen: Mit Kichererbsenwasser statt Eiweiss. Wir zeigen, wie es geht.

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