Kurkuma-Smoothie-Bowl

Name: Kurkuma-Smoothie-Bowl
Total time: 45 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Mittelamerika und Karibik
Ingredients: 500 g gelbe tiefgekühlte Früchtemischung Yellow Smoothie; 2 Limetten; 6 Babybananen oder 2 grosse Bananen; 1 TL Kurkuma; 1 TL gemahlener Ingwer; 1 dl Mandeldrink; 4 EL flüssiger Honig; 250 g Magerquark; 2 EL grüne Pistazien; 2 EL Mandeln; 1 Kiwi; 2 EL Kokosschnitze; 2 EL Granatapfelkerne

Gesamt: 45 Minuten • Aktiv: ca. 45 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 12 g, Fett 13 g, Kohlenhydrate 57 g, 400 kcal

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Der bekömmliche Smoothie mit gelben Früchten, Bananen, Mandeldrink, Honig und Gewürzen wird mit Kiwi, Mandeln, Pistazien, Granatapfel als Bowl angerichtet.

Zutaten

Brunch/Frühstück

Für

Personen

125 g gelbe tiefgekühlte Früchtemischung Yellow Smoothie
½ Limette
1½ Babybananen oder 0.5 Banane
¼ TL Kurkuma
¼ TL gemahlener Ingwer
0,25 dl Mandeldrink
1 EL flüssiger Honig
65 g Magerquark
½ EL grüne Pistazien
½ EL Mandeln
¼ Kiwi
½ EL Kokosschnitze
½ EL Granatapfelkerne

250 g gelbe tiefgekühlte Früchtemischung Yellow Smoothie
1 Limette
3 Babybananen oder 1 grosse Bananen
½ TL Kurkuma
½ TL gemahlener Ingwer
0,5 dl Mandeldrink
2 EL flüssiger Honig
125 g Magerquark
1 EL grüne Pistazien
1 EL Mandeln
½ Kiwi
1 EL Kokosschnitze
1 EL Granatapfelkerne

500 g gelbe tiefgekühlte Früchtemischung Yellow Smoothie
2 Limetten
6 Babybananen oder 2 grosse Bananen
1 TL Kurkuma
1 TL gemahlener Ingwer
1 dl Mandeldrink
4 EL flüssiger Honig
250 g Magerquark
2 EL grüne Pistazien
2 EL Mandeln
1 Kiwi
2 EL Kokosschnitze
2 EL Granatapfelkerne

750 g gelbe tiefgekühlte Früchtemischung Yellow Smoothie
3 Limetten
9 Babybananen oder 3 grosse Bananen
1½ TL Kurkuma
1½ TL gemahlener Ingwer
1,5 dl Mandeldrink
6 EL flüssiger Honig
375 g Magerquark
3 EL grüne Pistazien
3 EL Mandeln
1½ Kiwis
3 EL Kokosschnitze
3 EL Granatapfelkerne

1 kg tiefgekühlte gelbe Früchtemischung Yellow Smoothie
4 Limetten
12 Babybananen oder 4 grosse Bananen
2 TL Kurkuma
2 TL gemahlener Ingwer
2 dl Mandeldrink
8 EL flüssiger Honig
500 g Magerquark
4 EL grüne Pistazien
4 EL Mandeln
2 Kiwis
4 EL Kokosschnitze
4 EL Granatapfelkerne

1,25 kg gelbe tiefgekühlte Früchtemischung Yellow Smoothie
5 Limetten
15 Babybananen oder 5 grosse Bananen
2½ TL Kurkuma
2½ TL gemahlener Ingwer
2,5 dl Mandeldrink
10 EL flüssiger Honig
625 g Magerquark
5 EL grüne Pistazien
5 EL Mandeln
2½ Kiwis
5 EL Kokosschnitze
5 EL Granatapfelkerne

1,5 kg gelbe tiefgekühlte Früchtemischung Yellow Smoothie
6 Limetten
18 Babybananen oder 6 grosse Bananen
3 TL Kurkuma
3 TL gemahlener Ingwer
3 dl Mandeldrink
12 EL flüssiger Honig
750 g Magerquark
6 EL grüne Pistazien
6 EL Mandeln
3 Kiwis
6 EL Kokosschnitze
6 EL Granatapfelkerne

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So gehts

Zubereitung:: ca. 45 Minuten

Früchtemischung 20–30 Minuten antauen lassen. Limetten auspressen. Bananen wenn nötig etwas zerkleinern. Limettensaft, Früchtemischung, Kurkuma, Ingwer, Mandeldrink, Honig und Bananen fein pürieren. Quark darunterziehen. Pistazien und Mandeln grob hacken. Kiwi halbieren und in Scheiben schneiden. Smoothie in Bowls anrichten. Mit Pistazien, Mandeln, Kokosschnitzen, Granatapfelkernen und Kiwischeiben belegen.

Rezept: Daniel Tinembart

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kurkuma-smoothie-bowl

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