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Pflaumen-Randen-Smoothie-Bowl

Pflaumen-Randen-Smoothie-Bowl

Gesamt: 10 Minuten • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 12 g, Fett 14 g, Kohlenhydrate 89 g, 560 kcal
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Pflaumen, Randen, Äpfel, Cranberries, Mandelmus und Reis-Mandel-Drink werden püriert und mit Granola als bekömmliche Bowl angerichtet.

Zutaten

Brunch/Frühstück

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • rote Pflaumen
  • ¼ gekochte Rande
  • ½ Apfel
  • 1 EL getrocknetes Cranberry
  • ½ EL weisses Mandelmus
  • 0,5 dl Reis-Mandel-Drink
  • 2 EL Granola, selbst gemacht oder gekauft
  • Pfefferminze zum Anrichten
  • 3 rote Pflaumen
  • ½ gekochte Rande
  • 1 Apfel
  • 2 EL getrocknete Cranberries
  • 1 EL weisses Mandelmus
  • 1 dl Reis-Mandel-Drink
  • 4 EL Granola, selbst gemacht oder gekauft
  • Pfefferminze zum Anrichten
  • 6 rote Pflaumen
  • 1 gekochte Rande
  • 2 Äpfel
  • 4 EL getrocknete Cranberries
  • 2 EL weisses Mandelmus
  • 2 dl Reis-Mandel-Drink
  • 8 EL Granola, selbst gemacht oder gekauft
  • Pfefferminze zum Anrichten
  • 9 rote Pflaumen
  • gekochte Randen
  • 3 Äpfel
  • 6 EL getrocknete Cranberries
  • 3 EL weisses Mandelmus
  • 3 dl Reis-Mandel-Drink
  • 12 EL Granola, selbst gemacht oder gekauft
  • Pfefferminze zum Anrichten
  • 12 rote Pflaumen
  • 2 gekochte Randen
  • 4 Äpfel
  • 8 EL getrocknete Cranberries
  • 4 EL weisses Mandelmus
  • 4 dl Reis-Mandel-Drink
  • 16 EL Granola, selbst gemacht oder gekauft
  • Pfefferminze zum Anrichten
  • 15 rote Pflaumen
  • gekochte Randen
  • 5 Äpfel
  • 10 EL getrocknete Cranberries
  • 5 EL weisses Mandelmus
  • 5 dl Reis-Mandel-Drink
  • 20 EL Granola, selbst gemacht oder gekauft
  • Pfefferminze zum Anrichten
  • 18 rote Pflaumen
  • 3 gekochte Randen
  • 6 Äpfel
  • 12 EL getrocknete Cranberries
  • 6 EL weisses Mandelmus
  • 6 dl Reis-Mandel-Drink
  • 24 EL Granola, selbst gemacht oder gekauft
  • Pfefferminze zum Anrichten

So gehts

Zubereitung:
ca. 10 Minuten
  1. Pflaumen halbieren und entsteinen. Einige feine Schnitze schneiden und für die Garnitur beiseitestellen. Rande schälen, Äpfel entkernen. Alles klein schneiden und zusammen mit Cranberries, Mandelmus und Reis-Mandel-Drink in einem leistungsstarken Mixer fein pürieren. In Schälchen verteilen. Mit Granola, beiseitegestellten Pflaumenschnitzen und Pfefferminze anrichten.

Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pflaumen-randen-smoothie-bowl
Habe ich gekocht Gekocht

Tipp

Anstatt Pflaumen Pfirsiche, Nektarinen oder Zwetschgen verwenden.

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