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Joghurt-Pflaumen-Bowl

Joghurt-Pflaumen-Bowl

Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 9 g, Fett 17 g, Kohlenhydrate 66 g, 460 kcal
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Griechisches Mandeljoghurt ist die Basis der bekömmlichen Bowl mit Pflaumen, Ingwer, Baumnüssen und 5-Korn-Flocken. Passt prima zu Frühstück und Brunch.

Zutaten

Brunch/Frühstück

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • 125 g gemischte Pflaumen
  • ca. 1 cm Ingwer
  • ca. 1½ EL Sirup , z. B. Holunderblüten
  • 5 g Baumnüsse
  • 1 Becher griechisches Mandeljoghurt
  • ca. 2 EL 5-Korn-Flocken
  • 250 g gemischte Pflaumen
  • ca. 2 cm Ingwer
  • ca. 3 EL Sirup , z. B. Holunderblüten
  • 10 g Baumnüsse
  • 2 Becher griechisches Mandeljoghurt
  • ca. 4 EL 5-Korn-Flocken
  • 500 g gemischte Pflaumen
  • ca. 4 cm Ingwer
  • ca. 6 EL Sirup , z. B. Holunderblüten
  • 20 g Baumnüsse
  • 4 Becher griechisches Mandeljoghurt
  • ca. 8 EL 5-Korn-Flocken
  • 750 g gemischte Pflaumen
  • ca. 6 cm Ingwer
  • ca. 9 EL Sirup , z. B. Holunderblüten
  • 30 g Baumnüsse
  • 6 Becher griechisches Mandeljoghurt
  • ca. 12 EL 5-Korn-Flocken
  • 1 kg gemischte Pflaumen
  • ca. 8 cm Ingwer
  • ca. 12 EL Sirup , z. B. Holunderblüten
  • 40 g Baumnüsse
  • 8 Becher griechisches Mandeljoghurt
  • ca. 16 EL 5-Korn-Flocken
  • 1,25 kg gemischte Pflaumen
  • ca. 10 cm Ingwer
  • ca. 15 EL Sirup , z. B. Holunderblüten
  • 50 g Baumnüsse
  • 10 Becher griechisches Mandeljoghurt
  • ca. 20 EL 5-Korn-Flocken
  • 1,5 kg gemischte Pflaumen
  • ca. 12 cm Ingwer
  • ca. 18 EL Sirup , z. B. Holunderblüten
  • 60 g Baumnüsse
  • 12 Becher griechisches Mandeljoghurt
  • ca. 24 EL 5-Korn-Flocken

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
  1. Pflaumen vierteln, Steine entfernen. Ingwer schälen und grob hacken. Pflaumen, Ingwer und Sirup erwärmen. Baumnüsse grob hacken. Joghurt in Schüsseln verteilen. Mit Pflaumen, Nüssen und Flocken servieren.

Rezept: Vanessa Fuchs
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/joghurt-pflaumen-bowl
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Tipp

Für ein intensiveres Aroma Flocken und Nüsse ohne Fett leicht rösten.

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