Pfirsich-Melonen-Avocado-Smoothie

Pfirsich-Melonen-Avocado-Smoothie

10 Min.

Hübsch zweifarbig kommt diese echte Vitaminbombe daher: Avocado unten und darüber ein Pfirsich-Melonen-Mix machen den Smoothie auch für das Auge attraktiv.

  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch

Zutaten

Getränk

Für

4
  • 4
  • 8

Gläser à 2 dl

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 1Avocado
  • 3 dlOrangensaft
  • 4 BlätterPfefferminze
  • 4flache Pfirsiche
  • 1Charentais-Melone à 700 g
  • Pfefferminze für die Garnitur
  • 2Avocados
  • 6 dlOrangensaft
  • 8 BlätterPfefferminze
  • 8flache Pfirsiche
  • 2Charentais-Melonen à 700 g
  • Pfefferminze für die Garnitur
Kilokalorien
220 kcal
900 kj
Eiweiss
2 g
4 %
Fett
7 g
31,7 %
Kohlenhydrate
32 g
64,3 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 10 Minuten
  1. Avocado halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen, mit der Hälfte des Orangensaftes und den Pfefferminzblättern in einem leistungsstarken Mixer fein pürieren. Avocadopüree in Gläser füllen.

    fast fertig
  2. Pfirsiche entsteinen und klein schneiden. Melone halbieren, Kerne entfernen. Fruchtfleisch von den Schalen und in Würfel schneiden. Pfirsiche und Melone mit restlichem Orangensaft fein pürieren. Pfirsich-Melonen-Smoothie auf das Avocadopüree giessen. Mit Pfefferminze garnieren.

    fast fertig
Rezept: Andrea Pistorius

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

Nach Belieben einige Eiswürfel mit der Pfirsich-Orangensaft-Mischung mitpürieren. Gefrorene Pfirsiche statt frische verwenden.

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