Cappuccino-Smoothie

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10 Min.
Einsteiger
Vegetarisch

Ergibt

Gläser à 3 dl

Mit dem können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.

Zutaten

	4	reife Bananen
	4 dl	Milch
	1 Prise	Zimt
	1 EL	Vanillepaste
	4 Tassen	kalter Espresso, z. B. Delizio Pure Origin Colombia
	100 g	Eiswürfel
		Honig oder Ahornsirup nach Belieben

Nährwerte pro Glas

Kilokalorie

180 KCAL

750 KJ

Fett

4 G

20 %

Eiweiss

4 G

8,9 %

Kohlenhydrate

29 G

64,4 %

Quelle: www.naehrwertdaten.ch

Kilokalorie

Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.

Fett

Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.

Eiweiss

Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

Rezept: Philipp Wagner
Fotos: Ruth Küng

Zubereitung

Bananen schälen und in Stücke schneiden. Mit Milch, Zimt, Vanillepaste, Espresso und Eiswürfeln in einem hohen Standmixer fein pürieren. Mit Honig oder Ahornsirup nach Belieben süssen.

Zubereitungszeit

Zubereitung ca. 10 Min.