Layered Smoothie

Layered Smoothie

1 Std. 20 Min.

Der in drei Farben geschichtete Smoothie mit Früchten wie Erdbeere, Banane, Apfel und Avocado sowie Joghurt macht beim Brunch oder an der Party Furore.

  • Glutenfrei
  • Vegetarisch

Zutaten

Getränk

Ergibt

2
  • 2
  • 4

Gläser à 3 dl

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 1reife Banane
  • 250 gErdbeeren
  • 1 ZweigPfefferminze
  • 2 ELAhornsirup
  • ca. 1 dlKokoswasser, kalt
  • 180 gJoghurt nature
  • 1 PriseSalz
  • 1grüner, säuerlicher Apfel
  • ½Avocado
  • 1Handvoll Salatspinat
  • nach Belieben essbare Blüten, z. B. Stiefmütterchen
  • 2reife Bananen
  • 500 gErdbeeren
  • 2 ZweigePfefferminze
  • 4 ELAhornsirup
  • ca. 2 dlKokoswasser, kalt
  • 360 gJoghurt nature
  • 2 PrisenSalz
  • 2grüner, säuerlicher Apfel
  • 1Avocado
  • 2Handvoll Salatspinat
  • nach Belieben essbare Blüten, z. B. Stiefmütterchen
Kilokalorien
350 kcal
1.500 kj
Eiweiss
6 g
7,5 %
Fett
9 g
25,2 %
Kohlenhydrate
54 g
67,3 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
tiefkühlen:
ca. 1 Stunde
Gesamt:
1 Std. 20 Min.
  1. Weiter gehts

    Banane in Scheiben schneiden, Erdbeeren halbieren. Beides flach auf einem Teller auslegen und im Tiefkühler ca. 1 Stunde gefrieren lassen.

    fast fertig
  2. Weiter gehts

    Pfefferminzblättchen vom Stiel zupfen, hacken. Mit Erdbeeren, Ahornsirup und etwas Kokoswasser fein pürieren. Joghurt mit Salz glatt rühren. Beides kühl stellen. Apfel halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Avocado mit einem Löffel aus der Schale lösen. Beides in einem leistungsstarken Mixer mit Banane und Spinat fein pürieren. Bei Bedarf wenig Kokoswasser dazugeben, bis der Smoothie fein-samtig ist.

    fast fertig
  3. Weiter gehts

    Smoothies und Joghurt lagenweise in vorgekühlte Gläser füllen. Nach Belieben mit essbaren Blüten oder zusätzlichen Beeren garnieren.

    fast fertig
Rezept: Lina Projer

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

Gläser vor dem Anrichten nach Belieben ca. 30 Minuten im Tiefkühler kühl stellen.

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