Layered smoothie

Layered smoothie

1 h 20 min

Uno smoothie arcobaleno? Quasi! Fragole, banane, mele, avocado, acqua di cocco, yogurt ed ecco pronto uno smoothie a strati che farà furore.

  • senza glutine
  • vegetariano

Ingredienti

Bevanda

Per

2
  • 2
  • 4

bicchieri da 3 dl

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 1banana matura
  • 250 gdi fragole
  • 1 ramettodi menta
  • 2 cucchiaidi sciroppo d’acero
  • ca. 1 dld’acqua di noce di cocco, fredda
  • 180 gdi yogurt al naturale
  • 1presa di sale
  • 1mela verde acidula
  • ½avocado
  • 1manciata di spinaci per insalata
  • fiori commestibili a piacimento, ad es. violette
  • 2banane mature
  • 500 gdi fragole
  • 2 ramettidi menta
  • 4 cucchiaidi sciroppo d’acero
  • ca. 2 dld’acqua di noce di cocco, fredda
  • 360 gdi yogurt al naturale
  • 2presa di sale
  • 2mele verdi acidule
  • 1avocado
  • 2manciate di spinaci per insalata
  • fiori commestibili a piacimento, ad es. violette
Kilocalorie
350 kcal
1.500 kj
Proteine
6 g
7,5 %
Grassi
9 g
25,2 %
Carboidrati
54 g
67,3 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 20 minuti
congelamento:
ca. 1 ora
Tempo totale:
1 h 20 min
  1. Si continua così

    Taglia la banana a fettine e dividi le fragole in due. Disponi entrambe piatte su un piatto e mettile in congelatore per ca. 1 ora.

    Ci sei quasi!
  2. Si continua così

    Sfoglia la meta e trita le foglie. Mescolala con le fragole poi riduci in purea con lo sciroppo d'acero e un po' d'acqua di cocco. Aggiungi il sale allo yogurt e mescola finché la consistenza diventa omogenea. Metti la purea e lo yogurt in frigo. Dimezza la mela, privala dei semi e tagliala a pezzetti. Stacca la polpa dell'avocado dalla buccia con un cucchiaio e mettila in un frullatore potente con la mela, la banana, gli spinaci e riduci in purea. Se necessario, aggiungi poca acqua di cocco fino ad avere uno smoothie bello cremoso.

    Ci sei quasi!
  3. Si continua così

    Versa i due smoothie e lo yogurt nei bicchieri refrigerati uno dopo l'altro in modo che si formino i tre strati. Guarnisci a piacimento con fiori commestibili o bacche.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Lina Projer

Valori nutrizionali per porzione

Iscriviti e valuta

Più ricette

Più ispirazioni