Otto geniali contorni per la grigliata

Questi contorni sono uno più gustoso dell'altro e regalano uno sfizioso tocco di sapore extra a grigliate di carne, pesce, pollame o vegetariane che siano.

Un… petalo tira l’altro: fiore al pesto

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Questo bellissimo (e delizioso) fiore di pasta sboccia in forno. Farcito con un originale pesto di pomodoro e basilico fatto in casa, è perfetto sia per accompagnare l'aperitivo che per fare da contorno alla grigliata.

1 h 55 min

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Delizia bianco-verde: insalata di fagiolini alla griglia

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I fagiolini "coco" cotti direttamente sulla griglia sono conditi con una vinaigrette a base di olio di colza, senape di Digione, miele e succo di limone. Alla guarnizione provvedono mozzarella di bufala e basilico.

25 min

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Invece delle solite patatine: patate dolci con salsa di mandorle e capperi

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Sono un contorno ideale per carne, pesce & Co. queste patate dolci cotte al forno e servite con una salsa a base di capperi, purea di mandorle, salsa di soia, succo di limetta ed erba cipollina.

50 min

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2 in 1: insalata estiva di patate

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Perché scegliere tra insalata verde e insalata di patate quando si possono avere entrambe in un colpo solo? In questo fresco e colorato contorno le patate novelle si sposano a cipollotti, pomodori cherry e secchi, cipolla rossa e insalata da taglio.

20 min

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Ultra-rinfrescante: insalata di anguria e pomodori

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I semi di girasole caramellati regalano una piacevole nota croccante a questo trionfo di freschezza estiva condito con olio d'oliva profumato al limone.

20 min

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Una teglia piena di gusto: fiori di zucchina farciti con verdure al forno

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Mentre la griglia sfrigola, in forno cuociono le patate e i peperoni in olio aromatizzato ai capperi, cui vanno a tenere compagnia in un secondo tempo i fiori di zucchina ripieni di ricotta.

1 h 13 min

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Semplicemente deliziosa: focaccia di spelta

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La focaccia di farina di spelta farcita con pomodori cherry e insaporita con peperoncino e rosmarino è facile da preparare e ha un gusto irresistibile. E poi è ottima per fare scarpetta con i resti di salsa.

1 h 50 min

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