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Cornbread

Cornbread

Tempo totale: 50 minuti • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 10 g, grassi 23 g, carboidrati 55 g, 470 kcal
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Stampa Cucinato? Cucinato
Il pane di mais è un contorno tradizionale negli Stati Uniti del Sud. L'impasto si prepara con farina semibianca, farina di mais, zucchero, uova e latticello

Ingredienti

Contorno

Per

8
  • 8
  • 16

persone

per 1 stampo di 25 x 18 cm

per 2 stampi di 25 x 18 cm

  • 200 g di burro
  • 60 g di zucchero bruno
  • 300 g di farina semibianca
  • 200 g di farina di mais
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 10 g di sale
  • 2 uova
  • 3,5 dl di latticello
  • 400 g di burro
  • 120 g di zucchero bruno
  • 600 g di farina semibianca
  • 400 g di farina di mais
  • 2 bustine di lievito in polvere
  • 20 g di sale
  • 4 uova
  • 7 dl di latticello

Come procedere

Preparazione:
ca. 10 minuti
cottura in forno:
ca. 40 minuti
Tempo totale:
50 minuti
  1. Scalda il forno a 200 °C. Scalda il burro con lo zucchero in una padella. Mescola entrambe le farine con il lievito e il sale. Sbatti le uova e incorporale alla farina insieme con la miscela di burro e zucchero e il latticello. Impasta fino a ottenere una massa liscia. Rivesti una teglia con carta da forno. Distribuisci la massa nella teglia e livellala. Cuoci al centro del forno per ca. 40 minuti.

Ricetta: Daniel Tinembart
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/cornbread
Già cucinato Cucinato

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