Skillet Cookie

Name: Skillet Cookie
Total time: 40 min
Yield: Per 6 persone
Cuisine: America del Nord
Ingredients: burro per la stampo; 100 g di burro, morbido; 70 g di zucchero greggio; 80 g di zucchero; 2 uova; 150 g di farina; 2 prese di sale; 180 g di cioccolato fondente; zucchero a velo per guarnire

40 min

A volte un cookie gigante è effettivamente più buono di uno piccolo, ed è ancora più goloso se assaporato tiepido con una pallina di gelato al cioccolato o alla vaniglia.

vegetariano

Ingredienti

Pasticceria dolcePer 6 persone

Per 1 stampo di ca. 24 cm ∅, ad es. una padella di ghisa

burro per la stampo
100 gdi burro, morbido
70 gdi zucchero greggio
80 gdi zucchero
2uova
150 gdi farina
2 presedi sale
180 gdi cioccolato fondente
zucchero a velo per guarnire

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 500 kcal; 2.100 kj
Proteine: 7 g; 5,7 %
Grassi: 25 g; 45,6 %
Carboidrati: 60 g; 48,7 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

cottura in forno:: ca. 20 minuti

Tempo totale:: 40 min

Scaldate il forno a 180 °C. Imburrate lo stampo. Lavorate a spuma il burro con i due tipi di zucchero, con lo sbattitore elettrico, per ca. 3 minuti. Incorporate le uova uno dopo l'altro. Mescolate la farina e il sale e aggiungeteli all'impasto. Unite 2/3 del cioccolato spezzettato.

Ci sei quasi!
Trasferite l’impasto nello stampo e livellatelo. Spezzettate il cioccolato rimasto e incorporatelo all’impasto. Cuocete la torta in forno per ca. 20 minuti. Sfornate e lasciate intiepidire. Guarnite con lo zucchero a velo.

Ci sei quasi!

Ricetta: Lina Projer

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 500 kcal; 2.100 kj
Proteine: 7 g; 5,7 %
Grassi: 25 g; 45,6 %
Carboidrati: 60 g; 48,7 %

Consigli utili

È buonissima da gustare tiepida e, a piacere, con una pallina di gelato. Se non possiedi una padella di ghisa, puoi preparare la torta usando una teglia della stessa grandezza.