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Tempo totale: 40 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 7 g, grassi 27 g, carboidrati 58 g, 510 kcal
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Questo cookie gigante con scaglie di cioccolato è ancora più goloso se assaporato tiepido con una pallina di gelato al cioccolato o alla vaniglia.

Ingredienti

Pasticceria dolce

Per

6
  • 6
  • 12

persone

Per 1 stampo di ca. 24 cm ∅, ad es. una padella di ghisa

Per 2 stampi di ca. 24 cm ∅, ad es. padelle di ghisa

  • burro per la stampo
  • 100 g di burro, morbido
  • 70 g di zucchero greggio
  • 80 g di zucchero
  • 2 uova
  • 150 g di farina
  • 2 prese di sale
  • 180 g di cioccolato fondente
  • zucchero a velo per guarnire
  • burro per lo stampo
  • 200 g di burro, morbido
  • 140 g di zucchero greggio
  • 160 g di zucchero
  • 4 uova
  • 300 g di farina
  • 4 prese di sale
  • 360 g di cioccolato fondente
  • zucchero a velo per guarnire

Come procedere

Preparazione:
ca. 20 minuti
cottura in forno:
ca. 20 minuti
Tempo totale:
40 min.
  1. Scalda il forno statico a 180 °C. Imburra lo stampo. Lavora a spuma il burro con i due tipi di zucchero, con lo sbattitore elettrico, per ca. 3 minuti. Incorpora le uova uno dopo l'altro. Mescola la farina e il sale e aggiungili all'impasto. Unisci due terzi del cioccolato spezzettato.

    Ci sei quasi!
  2. Trasferisci l’impasto nello stampo e livellalo. Spezzetta il cioccolato rimasto e incorporalo all’impasto. Cuoci la torta in forno per ca. 20 minuti. Sforna e lascia intiepidire. Guarnisci con lo zucchero a velo.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Lina Projer
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/skillet-cookie
Già cucinato Cucinato
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Consigli utili

È buonissimo da gustare tiepido e, a piacere, con una pallina di gelato. Se non possiedi una padella di ghisa, puoi preparare la torta usando una teglia della stessa grandezza.

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