Cookies al cioccolato e alla banana

Name: Cookies al cioccolato e alla banana
Total time: 1 h 2 min
Yield: Per ca. 12 pezzi
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 g di cioccolato fondente; 100 g di burro morbido; 100 g di zucchero greggio; 1 presa di sale; 1 uovo; 175 g di farina; ½ cucchiaino di lievito in polvere; ½ banana matura; 50 g chips di banana

Questi ghiotti biscotti con gocce di cioccolato fondente e chips di banana sono una deliziosa merenda, che piace a grandi e piccoli.

vegetariano
1 h 2 min

Ingredienti

Pasticceria dolce

Per ca.

pezzi

100 gdi cioccolato fondente
100 gdi burro morbido
100 gdi zucchero greggio
1 presadi sale
1uovo
175 gdi farina
½ cucchiainodi lievito in polvere
½banana matura
50 gchips di banana

200 gdi cioccolato fondente
200 gdi burro morbido
200 gdi zucchero greggio
2 presedi sale
2uova
350 gdi farina
1 cucchiainodi lievito in polvere
1banana matura
100 gchips di banana

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 220 kcal; 950 kj
Proteine: 3 g; 5,5 %
Grassi: 11 g; 45,2 %
Carboidrati: 27 g; 49,3 %

Come procedere

Preparazione:: 20 minuti

cottura in forno:: ca. 12 minuti

refrigerazione:: ca. 30 minuti

Tempo totale:: 1 h 2 min

Tritate grossolanamente il cioccolato. Con un mixer mescolate il burro con lo zucchero e il sale, finché lo zucchero si è sciolto e la massa diventa spumosa. Incorporate prima l'uovo, poi la farina, il lievito e il cioccolato. Schiacciate la banana con la forchetta e incorporatela all'impasto. Mettete l'impasto in frigo per ca. 30 minuti.

Ci sei quasi!
Scaldate il forno statico a 190 °C. Formate delle palline grosse come una noce e accomodatele in una teglia foderata con carta da forno. Accomodate su ogni pallina 1 chip di banana e premetela leggermente. Cuocete i cookies al centro del forno per ca. 12 minuti.

Ci sei quasi!