Schokoladen-Bananen-Cookies
Der Bananensplit unter den Guetzli: Dieser süsse Traum von einem Cookie aus Schoggi und Bananen mundet grossen und kleinen Schleckmäulern gleichermassen.
- Vegetarisch
Zutaten
Süsses Gebäck
Ergibt ca.
12
- 12
- 24
Stück
- 100 gdunkle Schokolade
- 100 gweiche Butter
- 100 gRohzucker
- 1 PriseSalz
- 1Ei
- 175 gMehl
- ½ TLBackpulver
- ½reife Banane
- 50 gBananen Chips
- 200 gdunkle Schokolade
- 200 gweiche Butter
- 200 gRohzucker
- 2 PrisenSalz
- 2Eier
- 350 gMehl
- 1 TLBackpulver
- 1reife Banane
- 100 gBananen Chips
- Kilokalorien
- 220 kcal
- 950 kj
- Eiweiss
- 3 g
- 5,5 %
- Fett
- 11 g
- 45,2 %
- Kohlenhydrate
- 27 g
- 49,3 %
So gehts
- Zubereitung:
- 20 Minuten
- backen:
- ca. 12 Minuten
- kühl stellen:
- ca. 30 Minuten
- Gesamt:
- 1 Std. 2 Min.
-
Schokolade grobhacken. Butter, Zucker und Salz mit dem Mixer rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Masse schaumig ist. Ei darunterrühren. Mehl, Backpulver und Schokolade daruntermischen. Banane mit der Gabel zerdrücken und darunterrühren. Teig ca. 30 Minuten kühlstellen.
fast fertig -
Backofen auf 190 °C vorheizen. Teig zu baumnussgrossen Kugeln formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Je 1 Bananenchip in die Cookies drücken. Cookies in der Ofenmitte ca. 12 Minuten backen.
fast fertig
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