Schokoladen-Bananen-Cookies

Name: Schokoladen-Bananen-Cookies
Total time: 1 h 2 min
Yield: Ergibt ca. 12 Stück
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 g dunkle Schokolade; 100 g weiche Butter; 100 g Rohzucker; 1 Prise Salz; 1 Ei; 175 g Mehl; ½ TL Backpulver; ½ reife Banane; 50 g Bananen Chips

1 Std. 2 Min.

Der Bananensplit unter den Guetzli: Dieser süsse Traum von einem Cookie aus Schoggi und Bananen mundet grossen und kleinen Schleckmäulern gleichermassen.

Vegetarisch

Zutaten

Süsses Gebäck

Ergibt ca.

Stück

100 gdunkle Schokolade
100 gweiche Butter
100 gRohzucker
1 PriseSalz
1Ei
175 gMehl
½ TLBackpulver
½reife Banane
50 gBananen Chips

Zutaten auf die Einkaufsliste

200 gdunkle Schokolade
200 gweiche Butter
200 gRohzucker
2 PrisenSalz
2Eier
350 gMehl
1 TLBackpulver
1reife Banane
100 gBananen Chips

Zutaten auf die Einkaufsliste

Zutat in Aktion

Kilokalorien: 220 kcal; 950 kj
Eiweiss: 3 g; 5,5 %
Fett: 11 g; 45,2 %
Kohlenhydrate: 27 g; 49,3 %

So gehts

Zubereitung:: 20 Minuten

backen:: ca. 12 Minuten

kühl stellen:: ca. 30 Minuten

Gesamt:: 1 Std. 2 Min.

Schokolade grobhacken. Butter, Zucker und Salz mit dem Mixer rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Masse schaumig ist. Ei darunterrühren. Mehl, Backpulver und Schokolade daruntermischen. Banane mit der Gabel zerdrücken und darunterrühren. Teig ca. 30 Minuten kühlstellen.

fast fertig
Backofen auf 190 °C vorheizen. Teig zu baumnussgrossen Kugeln formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Je 1 Bananenchip in die Cookies drücken. Cookies in der Ofenmitte ca. 12 Minuten backen.

fast fertig