So einfach und so gut: In diesen Cookies hats gehackte Schokolade drin und Nutella drauf. Für alle Schokoladen-Liebhaber und -Liebhaberinnen ein wahrer Schmaus.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 170 g | brauner, feiner Zucker |
| 1 Beutel | Vanillezucker |
| 150 g | Butter, weich |
| 1 | Ei |
| 150 g | Haferflocken |
| 130 g | Mehl |
| 1 Msp. | Backpulver |
| 1 Prise | Fleur de sel |
| 140 g | dunkle Schokolade, z. B. Suprême Vanille Bourbon 55 % Kakaoanteil |
| ca. 20 TL | Nutella |
Fotos:
Lukas
Lienhard
Rezept:
Lina
Projer
Backofen auf 160 °C vorheizen. Beide Zuckersorten und Butter mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Ei dazugeben, weiterrühren. Haferflocken, Mehl, Backpulver und Fleur de sel mischen. Schokolade hacken. Alles unter die Masse mischen. Pro Cookie 1 EL Teig zu einer Kugel formen. Mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Leicht flach drücken. Eine kleine Vertiefung in den Teig drücken. Mit je 1 TL Nutella füllen. Cookies im Ofen 12-14 Minuten backen, bis die Ränder leicht braun sind. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 20 Min.
+ 12–14 Min. backen
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