Double-Chocolate-Chip-Cookies

Double-Chocolate-Chip-Cookies

34 Min.

So einfach und so gut: In diesen Cookies hats gehackte Schokolade drin und Nutella drauf. Für alle Schokoladen-Liebhaber und -Liebhaberinnen ein wahrer Schmaus.

  • Vegetarisch

Zutaten

Süsses Gebäck

Ergibt ca.

20
  • 20
  • 40

Stück

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 170 gbrauner, feiner Zucker
  • 1 BeutelVanillezucker
  • 150 gButter, weich
  • 1Ei
  • 150 gHaferflocken
  • 130 gMehl
  • 1 Msp.Backpulver
  • 1 PriseFleur de sel
  • 140 gdunkle Schokolade, z. B. Suprême Vanille Bourbon 55 % Kakaoanteil
  • ca. 20 TLNutella
  • 340 gbrauner, feiner Zucker
  • 2 BeutelVanillezucker
  • 300 gButter, weich
  • 2Eier
  • 300 gHaferflocken
  • 260 gMehl
  • 2 Msp.Backpulver
  • 2 PrisenFleur de sel
  • 280 gdunkle Schokolade, z. B. Suprême Vanille Bourbon 55 % Kakaoanteil
  • ca. 40 TLNutella
Kilokalorien
240 kcal
1.000 kj
Eiweiss
3 g
5,2 %
Fett
12 g
46,6 %
Kohlenhydrate
28 g
48,3 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
backen:
12-14 Minuten
Gesamt:
34 Min.
  1. Backofen auf 160 °C vorheizen. Beide Zuckersorten und Butter mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Ei dazugeben, weiterrühren. Haferflocken, Mehl, Backpulver und Fleur de sel mischen. Schokolade hacken. Alles unter die Masse mischen. Pro Cookie 1 EL Teig zu einer Kugel formen. Mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Leicht flach drücken. Eine kleine Vertiefung in den Teig drücken. Mit je 1 TL Nutella füllen. Cookies im Ofen 12-14 Minuten backen, bis die Ränder leicht braun sind. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Rezept: Lina Projer

Nährwerte pro Portion

Gewusst wie

Der Cookies-Teig, bereits zu Kugeln geformt, lässt sich bis zu 6 Monate tiefkühlen. Gefrorene Teigkugeln (ohne Nutella) mit genügend Abstand auf ein Backblech legen. Auftauen, flachdrücken, mit Nutella füllen und wie im Rezept beschrieben backen.

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