Cookies all'avena e ai cranberry

Una ricetta facile per realizzare questi biscotti così buoni: basta mescolare farina, avena, latte condensato, zucchero, burro e cranberry e il gioco è fatto.

vegetariano
29 min

Ingredienti

Pasticceria dolce

Per ca.

pezzi

150 gdi latte condensato zuccherato
200 gdi burro, morbido
150 gdi zucchero greggio
200 gdi fiocchi d'avena fini
140 gdi farina di spelta
2 presedi sale
50 gdi cranberry

300 gdi latte condensato zuccherato
400 gdi burro, morbido
300 gdi zucchero greggio
400 gdi fiocchi d'avena fini
280 gdi farina di spelta
4 presedi sale
100 gdi cranberry

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 170 kcal; 700 kj
Proteine: 3 g; 7,3 %
Grassi: 8 g; 43,9 %
Carboidrati: 20 g; 48,8 %

Come procedere

Preparazione:: 15 minuti

cottura per teglia:: 12-14 minuti

Tempo totale:: 29 min

Scalda il forno statico a 180 °C. Con uno sbattitore elettrico monta il burro con il latte condensato e lo zucchero per ca. 3 minuti fino a ottenere una massa cremosa. Aggiungi i fiocchi d'avena, la farina, il sale e i cranberry. Preleva delle porzioni d'impasto con un cucchiaio, forma delle palline compatte e accomodale su 2 teglie foderate con carta da forno lasciando sufficiente spazio tra una e l'altra. Appiattisci leggermente le palline e dora i biscotti in forno, una teglia dopo l'altra, per ca. 12–14 minuti. Sforna, lascia intiepidire sulla teglia poi trasferisci i biscotti su una griglia e lasciali raffreddare completamente.

Ricetta: Lina Projer

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/cookies-allavena-e-ai-cranberry

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 170 kcal; 700 kj
Proteine: 3 g; 7,3 %
Grassi: 8 g; 43,9 %
Carboidrati: 20 g; 48,8 %

Consigli utili

A piacere, aggiungi un pizzico di spezie per pan di spezie o di cannella all'impasto dei biscotti. Se la pasta dei cookies è troppo appiccicosa e poco malleabile, mettila in frigo per ca. 15 minuti per farla indurire. Così sarà più facile formare le palline.