Hafer-Cranberries-Cookies

Name: Hafer-Cranberries-Cookies
Total time: 29 min
Yield: Ergibt ca. 24 Stück
Cuisine: Nordamerika
Ingredients: 150 g gezuckerte Kondensmilch; 200 g Butter, weich; 150 g Rohzucker; 200 g feine Haferflocken; 140 g Dinkelmehl; 2 Prisen Salz; 50 g Cranberries

29 Min.

Ganz einfach sind diese Guetzli aus Kondensmilch, Butter, Zucker, Haferflocken, Dinkelmehl und Cranberries zu machen. Fein zu Tee, Kaffee und einfach so.

Vegetarisch

Zutaten

Süsses Gebäck

Ergibt ca.

Stück

150 ggezuckerte Kondensmilch
200 gButter, weich
150 gRohzucker
200 gfeine Haferflocken
140 gDinkelmehl
2 PrisenSalz
50 gCranberries

300 ggezuckerte Kondensmilch
400 gButter, weich
300 gRohzucker
400 gfeine Haferflocken
280 gDinkelmehl
4 PrisenSalz
100 gCranberries

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 170 kcal; 700 kj
Eiweiss: 3 g; 7,3 %
Fett: 8 g; 43,9 %
Kohlenhydrate: 20 g; 48,8 %

So gehts

Zubereitung:: 15 Minuten

backen pro Blech:: 12-14 Minuten

Gesamt:: 29 Min.

Backofen auf 180 °C vorheizen. Kondensmilch, Butter und Zucker mit dem Handrührgerät ca. 3 Minuten cremig schlagen. Haferflocken, Mehl, Salz und Cranberries dazugeben, mischen. Esslöffel grosse Portionen zu kompakten Kugeln formen. Mit ausreichend Abstand auf 2 mit Backpapier belegte Bleche geben. Cookies etwas flachdrücken, anschliessend im Ofen blechweise ca. 12–14 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, auf dem Blech etwas abkühlen, dann auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

Rezept: Lina Projer

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 170 kcal; 700 kj
Eiweiss: 3 g; 7,3 %
Fett: 8 g; 43,9 %
Kohlenhydrate: 20 g; 48,8 %

Gewusst wie

Cookies nach Belieben mit etwas Lebkuchengewürz oder mit gemahlenem Zimt verfeinern. Ist der Cookie-Teig zu klebrig zum Formen, kann er ca. 15 Minuten in den Kühlschrank gestellt werden. Danach ist die Masse fester und lässt sich gut zu Kugeln formen.