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Storie dal mondo gastronomico

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Focus
Un dolce amico di pasta lievitata
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Trend
Le noccioline di San Nicolao
Mit Erdnussbutter bestrichene Brotscheiben
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Listicle
La fondue chinoise è un tipico manicaretto delle feste. 10 consigli per renderla ancora più gustosa, con le varianti per accontentare tutti i commensali.
22.11.2017
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Hummus, Oliven, Brot, Käse
Focus
Poca carne, molto pane e ogni tanto una cavalletta bollita: 2000 anni fa il menu del Vicino Oriente era piuttosto frugale.
22.11.2017
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Verschiedene essbare Muschelsorten auf Holztisch
Trend
Per preparare i molluschi non ci vuole una laurea, ma solo qualche accorgimento affinché i frutti di mare si rivelino in tutta la loro raffinatezza!
22.11.2017
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Bevande alla frutta
Listicle
Le bevande alla frutta sono fonte di vitamine ma, come ci spiega la nutrizionista Marianne Botta, per trarne beneficio vanno consumate con moderazione.
22.11.2017
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Teigtaschen in der Produktion
Listicle
I fagottini ripieni sono amati in ogni parte del mondo, come semplice finger food o per le occasioni speciali. Ecco le dieci varianti più popolari.
22.11.2017
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Diverse Wurzelgemüse
Trend
Versatili tesori del sottosuolo ricchi di sapore e di sostanze nutritive, gli ortaggi a radice e i tuberi allietano il palato e giovano alla salute.
22.11.2017
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Winterzeit, Fondue-Zeit
Listicle
La magia delle Alpi arriva in città, con chalet e tendoni pop-up che riscaldano l’inverno a colpi di fondue. Eccone dodici che meritano proprio una visita.
20.11.2017
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Formaggio per raclette
Listicle
Il formaggio per raclette si scioglie… e fa sciogliere chiunque lo assaggi. Da un blocco si possono ricavare tante forme diverse per un’infinità di usi.
16.11.2017
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