La consistenza cremosa e il gusto agrodolce ne fanno un piacere da gustare a cucchiaiate così com'è, ma la purea di mele è un ingrediente prezioso anche per piatti dolci e salati. La mela in purea si sposa a meraviglia con la carne e i formaggi saporiti, per non parlare di torte & Co.
La preparazione è delle più semplici: basta cuocere le mele in padella fino a renderle belle morbide e poi frullarle. Con i nostri consigli puoi ottenere una purea di mele particolarmente gustosa che, in più, si conserva a lungo.
Chi non ha tempo o voglia di mettersi ai fornelli può ovviamente acquistare la purea di mele già pronta, ma a farla con le proprie mani c'è più soddisfazione.
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