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Prugne marinate con yogurt greco

Prugne marinate con yogurt greco

Tempo totale: 20 minuti • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 5 g, grassi 9 g, carboidrati 25 g, 210 kcal
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Le prugne marinate in una riduzione di succo di frutta, spezie per panpepato e purea di mele, servite con lo yogurt danno vita a un dessert squisito.

Ingredienti

Dessert

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

  • 0,5 dl di succo Superfruit
  • 1 punta di coltello di spezie per panpepato
  • 50 g di purea di mele non zuccherata
  • 100 g di prugne o susine
  • 90 g di yogurt greco al naturale
  • ½ rametto di menta
  • 1 dl di succo Superfruit
  • 1 punta di coltello di spezie per panpepato
  • 100 g di purea di mele non zuccherata
  • 200 g di prugne o susine
  • 180 g di yogurt greco al naturale
  • 1 rametto di menta
  • 2 dl di succo Superfruit
  • 1 punta di coltello di spezie per panpepato
  • 200 g di purea di mele non zuccherata
  • 400 g di prugne o susine
  • 360 g di yogurt greco al naturale
  • 2 rametti di menta
  • 3 dl di succo Superfruit
  • 2 punte di coltello di spezie per panpepato
  • 300 g di purea di mele non zuccherata
  • 600 g di prugne o susine
  • 540 g di yogurt greco al naturale
  • 3 rametti di menta
  • 4 dl di succo Superfruit
  • 2 punte di coltello di spezie per panpepato
  • 400 g di purea di mele non zuccherata
  • 800 g di prugne o susine
  • 720 g di yogurt greco al naturale
  • 4 rametti di menta
  • 5 dl di succo Superfruit
  • 3 punte di coltello di spezie per panpepato
  • 500 g di purea di mele non zuccherata
  • 1 kg di prugne o susine
  • 900 g di yogurt greco al naturale
  • 5 rametti di menta
  • 6 dl di succo Superfruit
  • 3 punte di coltello di spezie per panpepato
  • 600 g di purea di mele non zuccherata
  • 1,2 kg di prugne o susine
  • 1,08 kg di yogurt greco al naturale
  • 6 rametti di menta

Come procedere

Preparazione:
ca. 20 minuti
  1. Portate a ebollizione il succo con le spezie per panpepato e fate ridurre di 2/3 circa. Unite la purea di mele e spegnete il fuoco. Dimezzate le prugne, snocciolatele, tagliatele in spicchi poi fatele marinare per 2 minuti circa nel succo ancora caldo.

    Ci sei quasi!
  2. Servite la frutta con lo yogurt e guarnite con qualche foglia di menta.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Philipp Wagner
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/prugne-marinate-con-yogurt-greco
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