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Anice Anice

L'anice è un classico aroma per pane e dolci da forno, ma è anche un ingrediente base di svariate miscele di tè e curry, oltre che di alcuni noti liquori.
Anice

Fatti sull'anice

Nome botanico Pimpinella anisum
Familia Apiaceae
Sapore dolce e aromatico, ricorda quello della liquirizia
Periodo di raccolta settembre-ottobre
Conservazione in contenitore ermetico e in luogo asciutto
Durata di conservazione fino a 5 anni

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