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đŸ„ Recettes pour le brunch et le petit-dĂ©jeuner

Pour commencer la journée du bon pied: des recettes sucrées et salées pour un brunch ou un petit-déjeuner parfaits.

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Lard croustillant avec sriracha

Des tranches de lard croustillantes badigeonnées de sriracha (sauce chili piquante thaïlandaise) et de sirop d'érable. En tapas ou pour le brunch.

CrĂšme de fromage frais Ă  la pulpe d'argousier

Fromage frais, sĂ©rĂ© maigre et pulpe d’argousier se prĂȘtent Ă  un onctueux jeu de saveurs Ă  dĂ©guster avec des boulettes de poulet panĂ©es et des falafels.


Blinis à la betterave avec saumon fumé

Ces blinis au saumon fumé et à la crÚme fraßche ont un petit quelque chose en plus: leur couleur et leur arÎme de betterave rouge. Quelle bonne idée!

Petits pains aux lardons

Envie d’un repas sur le pouce aprĂšs une dure journĂ©e de travail? Pourquoi ne pas accompagner sa salade de petits pains aux lardons? De quoi calmer sa faim.

Pain énergétique aux noix

Sans lactose ni gluten, ce pain vĂ©gan fournit une bonne dose d’énergie. Il contient des noix ainsi que diverses graines, courge, tournesol, lin, sĂ©same.

Brioches à la noix de coco avec cƓur en chocolat

Tout l'exotisme de la noix de coco associé à la légÚre douceur d'une pùte levée dans laquelle on a enfermé une boule de chocolat fondant.

GougĂšres au fromage de brebis

Un brunch entre amis? Oui, mais que proposer à ses invités? Des gougÚres au fromage de brebis par exemple. A déguster avec de la confiture de figues.

CrĂȘpes aux fines herbes avec champignons

Une recette de crĂȘpes pleine de gourmandise avec des fines herbes, qui leur prĂȘtent couleur et saveur, et des champignons poĂȘlĂ©s. IdĂ©al aussi pour un brunch.

ƒufs brouillĂ©s aux fines herbes

Ciboulette et persil donnent Ă  ces Ɠufs brouillĂ©s saveur et couleur. Servir avec divers fromages et charcuteries, pour un brunch ou un repas lĂ©ger.

Faux Ɠufs au plat

Une surprenante et gourmande friandise de Pùques. Biscuit aux amandes, crÚme fraßche et moitiés de pommes safranées créent l'illusion parfaite.

Toasts fantĂŽme

Mmm... ces toasts avec leur banane joliment grimĂ©e! À la confiture, Ă  la crĂšme noisettes ou au beurre de cacahouĂštes, les kids n'en laisseront pas une miette.

ƒufs brouillĂ©s au saumon et Ă  la roquette

Ils ont beau ĂȘtre simples Ă  prĂ©parer, les Ɠufs brouillĂ©s n'en sont pas moins dĂ©licieux, surtout pour un plat lĂ©ger avec du saumon fumĂ© et de la roquette.

Tresse au beurre grillée avec saumon et raifort

Pour un brunch, une fĂȘte ou un petit repas: tranches de tresse au beurre grillĂ©es, agrĂ©mentĂ©es de saumon fumĂ© et de raifort. DĂ©corer avec de l'aneth.

Tartine de truite fumée au cresson

Rapide et raffiné: filets de truite fumée servis avec du cresson sur du pain croustillant. Idéal pour un brunch, un apéritif ou un repas léger.

Mini-roulés au saumon fumé

Des bouchĂ©es au saumon et au fromage frais Ă  dĂ©guster du bout des doigts avec du pain croustillant, des perles de vinaigre balsamique et des brins d’aneth.


Trio de tartinade

Un pour tous – ou comment un simple fromage frais devient un trio de tartinades: avec de la purĂ©e de tomates, du curry ou encore de l'ail et des herbes.

Cupcakes au chocolat avec déco de Pùques

Des cupcakes au chocolat et aux amandes spĂ©cial PĂąques Ă  dĂ©corer librement de nonpareilles, de petits Ɠufs en sucre et de fleurs comestibles.


Riz au lait avec ananas

Ananas rÎti, copeaux de noix de coco, une feuillette de basilic pour la déco, ce riz au lait est délicieusement exotique, et juste parfait pour un brunch.

Pouding de riz à la noix de coco avec purée de kiwi

Un dessert exquis qui conjugue les arÎmes du riz, de la noix de coco, du citron et du sirop d'agaves. Le servir avec une purée de kiwi.

Nids de PĂąques en chocolat

Voici de bien jolis nids Ă  grignoter le cƓur en fĂȘte. Ils sont confectionnĂ©s avec du chocolat, des amandes, de l'avoine, du quinoa et de l'amarante.


Tresse de PĂąques

Un dĂ©licieux parfum Ă©mane du four. FraĂźchement cuite, la tresse de PĂąques dĂ©voile son secret une fois coupĂ©e: un cƓur tendre aux amandes et aux canneberges.


Pain protéiné aux amandes

À base de flocons d'avoine sans gluten, de sĂ©rĂ© maigre et d'Ɠuf, enrichi d'amandes et de graines de chanvre, ce pain est une prĂ©cieuse source de protĂ©ines.

Duo sucrĂ©-salĂ© de sĂ©rĂ© Ă  l’huile de lin

Organiser un brunch? Oui, mais que proposer aux vĂ©gĂ©tariens? Ce duo sucrĂ©-salĂ© Ă  l’huile de lin par exemple. Un dip Ă  la fois original et succulent.

Salade de fruits toute prĂȘte avec pistaches et yogourt

Quick & easy: vite prĂȘt, parfait pour le petit-dĂ©j! Salade de fruits, pistaches, graines de grenade et yogourt sans lactose
 C’est frais et fruitĂ©!
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Green Pasta
Printemps
Travers de porc mariné
Grillades
Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
Apéritive
Alle
Toutes les recettes
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