Canapé au fromage avec oignons

Name: Canapé au fromage avec oignons
Total time: 40 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Root
Ingredients: 4 tranches de pain de mie; 200 g de fromage en tranches (8 tranches), p. ex. gouda ou fromage à la crème lucernois; 4 petits oignons au vinaigre balsamique, p. ex. cipolle borettane; microverdures ou pousses pour la décoration; 80 g de beurre, mou; 20 g de moutarde à gros grains; sel; paprika

Total: 40 min. • dont prép.: env. 40 minutes

Valeurs nutritives par personne: protéines 15 g, lipides 32 g, glucides 13 g, 400 kcal

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Note personnelle

Beurre à la moutarde, fromage, oignon au vinaigre balsamique, beaucoup de goût au rendez-vous et un régal aussi pour les yeux car dressé avec style.

Ingrédients

Apéritif

Pour

personnes

1 tranche de pain de mie
env. 75 g de fromage en tranches (2 tranches), p. ex. gouda ou fromage à la crème lucernois
1 petit oignon au vinaigre balsamique, p. ex. cipolle borettane
microverdures ou pousses pour la décoration
Beurre moutardé
20 g de beurre, mou
5 g de moutarde à gros grains
sel
paprika

2 tranches de pain de mie
env. 150 g de fromage en tranches (4 tranches), p. ex. gouda ou fromage à la crème lucernois
2 petits oignons au vinaigre balsamique, p. ex. cipolle borettane
microverdures ou pousses pour la décoration
Beurre moutardé
40 g de beurre, mou
10 g de moutarde à gros grains
sel
paprika

4 tranches de pain de mie
env. 200 g de fromage en tranches (8 tranches), p. ex. gouda ou fromage à la crème lucernois
4 petits oignons au vinaigre balsamique, p. ex. cipolle borettane
microverdures ou pousses pour la décoration
Beurre moutardé
80 g de beurre, mou
20 g de moutarde à gros grains
sel
paprika

6 tranches de pain de mie
env. 450 g de fromage en tranches (12 tranches), p. ex. gouda ou fromage à la crème lucernois
6 petits oignons au vinaigre balsamique, p. ex. cipolle borettane
microverdures ou pousses pour la décoration
Beurre moutardé
120 g de beurre, mou
30 g de moutarde à gros grains
sel
paprika

8 tranches de pain de mie
env. 600 g de fromage en tranches (16 tranches), p. ex. gouda ou fromage à la crème lucernois
8 petits oignons au vinaigre balsamique, p. ex. cipolle borettane
microverdures ou pousses pour la décoration
Beurre moutardé
160 g de beurre, mou
40 g de moutarde à gros grains
sel
paprika

10 tranches de pain de mie
env. 750 g de fromage en tranches (20 tranches), p. ex. gouda ou fromage à la crème lucernois
10 petits oignons au vinaigre balsamique, p. ex. cipolle borettane
microverdures ou pousses pour la décoration
Beurre moutardé
200 g de beurre, mou
50 g de moutarde à gros grains
sel
paprika

12 tranches de pain de mie
env. 900 g de fromage en tranches (24 tranches), p. ex. gouda ou fromage à la crème lucernois
12 petits oignons au vinaigre balsamique, p. ex. cipolle borettane
microverdures ou pousses pour la décoration
Beurre moutardé
240 g de beurre, mou
60 g de moutarde à gros grains
sel
paprika

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À vos tabliers!

Préparation:: env. 40 minutes

Pour le beurre moutardé, mélanger le beurre et la moutarde. Relever de sel et de paprika, bien remuer le tout.

Presque au bout
Tartiner le pain de mie de beurre moutardé. Disposer les tranches de fromage les unes sur les autres et les couper en lanières d'env. 1,5 cm de large. Les dresser sur le pain sous forme de tissage ou les faire se chevaucher. Partager les oignons en quatre, en garnir les canapés avec les microverdures.

Presque au bout

Recette: Anja Steiner

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/canape-au-fromage-avec-oignons

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