Canapè al formaggio con cipolle

Name: Canapè al formaggio con cipolle
Total time: 40 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Root
Ingredients: 4 fette di pane per toast; 200 g di formaggio a fette (8 fette), ad es. gouda o formaggio lucernese alla panna; 4 piccole cipolline all'aceto balsamico in vasetto, ad es. cipolle Borettane; microgreen o germogli per guarnire; 80 g di burro, morbido; 20 g di senape granulosa; sale; paprica

Tempo totale: 40 min. • Preparazione: ca. 40 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 15 g, grassi 32 g, carboidrati 13 g, 400 kcal

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Appunto personale

Burro alla senape, formaggio morbido e cipolle all'aceto balsamico sono gli ingredienti che arricchiscono questi deliziosi canapè.

Ingredienti

Aperitivo

Per

persone

1 fetta di pane per toast
ca. 75 g di formaggio a fette (2 fette), ad es. formaggio gouda o lucernese alla panna
1 piccola cipollina all'aceto balsamico in vasetto, ad es. cipolla Borettana
microgreen o germogli per guarnire
burro alla senape
20 g di burro, morbido
5 g di senape granulosa
sale
paprica

2 fette di pane per toast
ca. 150 g di formaggio a fette (4 fette), ad es. formaggio gouda o lucernese alla panna
2 piccole cipolline all'aceto balsamico in vasetto, ad es. cipolle Borettane
microgreen o germogli per guarnire
burro alla senape
40 g di burro, morbido
10 g di senape granulosa
sale
paprica

4 fette di pane per toast
ca. 200 g di formaggio a fette (8 fette), ad es. gouda o formaggio lucernese alla panna
4 piccole cipolline all'aceto balsamico in vasetto, ad es. cipolle Borettane
microgreen o germogli per guarnire
burro alla senape
80 g di burro, morbido
20 g di senape granulosa
sale
paprica

6 fette di pane per toast
ca. 450 g di formaggio a fette (12 fette), ad es. formaggio gouda o lucernese alla panna
6 piccole cipolline all'aceto balsamico in vasetto, ad es. cipolle Borettane
microgreen o germogli per guarnire
burro alla senape
120 g di burro, morbido
30 g di senape granulosa
sale
paprica

8 fette di pane per toast
ca. 600 g di formaggio a fette (16 fette), ad es. formaggio gouda o lucernese alla panna
8 piccole cipolline all'aceto balsamico in vasetto, ad es. cipolle Borettane
microgreen o germogli per guarnire
burro alla senape
160 g di burro, morbido
40 g di senape granulosa
sale
paprica

10 fette di pane per toast
ca. 750 g di formaggio a fette (20 fette), ad es. formaggio gouda o lucernese alla panna
10 piccole cipolline all'aceto balsamico in vasetto, ad es. cipolle Borettane
microgreen o germogli per guarnire
burro alla senape
200 g di burro, morbido
50 g di senape granulosa
sale
paprica

12 fette di pane per toast
ca. 900 g di formaggio a fette (24 fette), ad es. formaggio gouda o lucernese alla panna
12 piccole cipolline all'aceto balsamico in vasetto, ad es. cipolle Borettane
microgreen o germogli per guarnire
burro alla senape
240 g di burro, morbido
60 g di senape granulosa
sale
paprica

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Come procedere

Preparazione:: ca. 40 minuti

Per il burro alla senape, lavora il burro con la senape, condisci con sale e paprica e amalgama bene il tutto.

Ci sei quasi!
Spalma il burro alla senape sul pane. Metti le fette di formaggio una sopra l'altra e tagliale a strisce di ca. 1,5 cm di larghezza. Disponi le strisce di formaggio sul pane intrecciandole come la trama di un tessuto o sovrapponile leggermente. Dividi le cipolle in quattro e distribuiscile sui canapè insieme con i microgreen.

Ci sei quasi!

Ricetta: Anja Steiner

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/canape-al-formaggio-con-cipolle

Già cucinato Cucinato

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