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Recettes

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

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Poisson en croûte à l’huile d’olive

L'art de sublimer les filets de cabillaud: saupoudrer le poisson de crumble de chapelure, huile d'olive et basilic et cuire au four. Croustillant garanti!


Gâteau au chocolat avec cerises

Un duo de rêve réuni dans un gâteau gourmand à souhait. Du chocolat noir extra marié à des cerises surgelées pour un dessert tout simplement divin.


Gâteau des Rois végan

Pour fêter les Rois en mode végan, suivez cette recette de pâte levée pour votre gâteau! Facile à réaliser, vous allez l’adopter tout au long de l’année.


Galette de tofu au curry

Ces galettes de tofu aux deux curry et aux oignons nouveaux se dégustent avec une sauce de soja ou une sauce aigre-douce et avec du riz ou une salade.


Soupe de patates douces avec saumon

La patate douce se décline ici en une bonne soupe bien chaude superbement accompagnée de saumon teriyaki et de chips de chou kale. Un bel éventail de saveurs.


Tartare de saumon fumé sur vinaigrette au miel

Le saumon fumé ainsi préparé, on en redemande! Servi en tartare avec une vinaigrette au miel, il attire tous les regards et comble de joie les papilles!


Velouté aux carottes avec huile poivre et fleurs et croustillant de lard

Une soupe aux carottes pleine de vitamines! On la sert joliment décorée d’un croustillant de lard et parfumée à l’huile au poivre et aux fleurs.


Crêpes aux olives avec pata negra

Garnies de fromage frais double-crème, ciboulette et pata negra puis découpées en rouleaux, ces crêpes aux olives sont les reines des soirées grignotage!


Macaronis alla carbonara

Préparés avec des œufs, de la crème et du pecorino, ces macaronis alla carbonara sont un vrai délice avec du jambon cuit ou de la pancetta et de l'ail.


Minirösti avec œuf au plat

Préparés avec des pommes de terre cuites, ces minirösti titillent la gourmandise avec un œuf et du lard croustillant. Parfaits pour un brunch ou une collation.


Pain croustillant au chia

Ce pain croustillant fait maison aux graines de chia, sésame, courge et flocons de céréales est idéal pour les petits creux ou réaliser de petits canapés.


Carottes au four avec crunch au miel

Le crunch au miel relevé d'une sauce sriracha donne une saveur aigre-douce aux carottes grillées au four. À savourer en accompagnement ou sur un buffet.


Vermicelles de patate douce sautés

Ce plat coréen, appelé japchae, est réalisé avec des vermicelles de patate douce et des ingrédients qui l'enrichissent à merveille. Un délicieux voyage.


Goulache à la mode de Szeged

Pour ce goulache hongrois classique, le ragoût de porc mijote avec de la choucroute, du paprika et du carvi. Un festival d'arômes!


Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

Les boulettes de viande relevées s'accompagnent à merveille d'une sauce tomate épicée. Servies avec des frites au four, elles régaleront aussi les enfants.


Petits feuilletés au flan

Une mignardise qui fait toujours son petit effet: pâte feuilletée, flan à la vanille, du croustillant, du crémeux, attention craquage préprogrammé.


Boulettes de viande farcies

Impossible de ne pas craquer pour ces boulettes de viande à base de bœuf et de veau et leur délicieuse farce au fromage d’Appenzell et aux tomates séchées.


Salade de crevettes aux oignons nouveaux

Cette salade de crevettes à la sauce légère déploie toute la saveur des crustacés. Avec des oigneaux nouveaux poêlés, elle signe une entrée harmonieuse.


Mousse au Toblerone

Gourmande et facile, cette recette fait appel au bon goût du Toblerone pour donner vie à un fondant dessert en noir et blanc. D'une irrésistible simplicité.


Mac and cheese

Les macaronis («mac») au fromage sont un classique américain. Ce plat de pâtes en sauce onctueuse est facile et rapide à préparer.


Soupe de nouilles végane avec oignons nouveaux

Saveur rime avec légèreté au sein de cette soupe de mie noodles enrichie de delicous pieces. Végane, et une sérieuse concurrence pour la soupe au poulet.


Petits pains aux noix et aux canneberges

Des petits pains renfermant plein de bonnes choses, canneberges, noix de pécan et davantage encore, pour des dix-heures et des goûters gourmands.


Wrap aux crevettes

Chou chinois, carottes, céleri et oignons agrémentent ce wrap aux crevettes. En plat principal, pour un repas léger ou à grignoter sur le pouce.


One pot de pommes de terre au lait de noix de coco

Vite préparé, facile à emporter, ce one pot a tout ce qu’il faut pour régaler avec ses pommes de terre, ses petits pois, ses shiitakés et ses notes exotiques.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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Travers de porc mariné
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Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
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