Tartines au beurre épicé et au jambon cru

Name: Tartines au beurre épicé et au jambon cru
Total time: 15 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: 2 cs de beurre, mou; ail granulé; oignon en poudre; sel; 8 tranches de baguette, p. ex. baguette du four à pierre; 2 brins de persil; 8 tranches de jambon cru des Grisons

Total: 15 min. • dont prép.: env. 15 minutes

Valeurs nutritives par personne: protéines 11 g, lipides 6 g, glucides 24 g, 200 kcal

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Note personnelle

Garnies de jambon cru et relevées d'un beurre à l'ail et à l'oignon, ces tranches de baguette croustillantes sont parfaites à l'apéritif ou comme en-cas.

Ingrédients

Apéritif

Pour

personnes

½ cs de beurre, mou
ail granulé
oignon en poudre
sel
2 tranches de baguette, p. ex. baguette du four à pierre
½ brin de persil
2 tranches de jambon cru des Grisons

1 cs de beurre, mou
ail granulé
oignon en poudre
sel
4 tranches de baguette, p. ex. baguette du four à pierre
1 brin de persil
4 tranches de jambon cru des Grisons

2 cs de beurre, mou
ail granulé
oignon en poudre
sel
8 tranches de baguette, p. ex. baguette du four à pierre
2 brins de persil
8 tranches de jambon cru des Grisons

3 cs de beurre, mou
ail granulé
oignon en poudre
sel
12 tranches de baguette, p. ex. baguette du four à pierre
3 brins de persil
12 tranches de jambon cru des Grisons

4 cs de beurre, mou
ail granulé
oignon en poudre
sel
16 tranches de baguette, p. ex. baguette du four à pierre
4 brins de persil
16 tranches de jambon cru des Grisons

5 cs de beurre, mou
ail granulé
oignon en poudre
sel
20 tranches de baguette, p. ex. baguette du four à pierre
5 brins de persil
20 tranches de jambon cru des Grisons

6 cs de beurre, mou
ail granulé
oignon en poudre
sel
24 tranches de baguette, p. ex. baguette du four à pierre
6 brins de persil
24 tranches de jambon cru des Grisons

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À vos tabliers!

Préparation:: env. 15 minutes

C'est pas fini

Assaisonner généreusement le beurre d’ail granulé, d’oignon en poudre et de sel.

Presque au bout
C'est pas fini

Faire dorer les tranches de pain d'un seul côté dans une poêle sèche. Les retirer et les laisser tiédir.

Presque au bout
C'est pas fini

Tartiner les faces grillées de beurre épicé. Effeuiller un peu de persil par-dessus puis garnir chaque tartine d'une tranche de jambon cru et servir.

Presque au bout