Tartine au rosbif

Name: Tartine au rosbif
Total time: 20 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: 1 pomme acidulée; 1 cs de beurre; 8 tranches de pain; 4 cs de beurre de cacahouètes; 8 rosettes de Tête de moine; 200 g de rosbif; fleur de sel; thym pour la garniture

Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes

Valeurs nutritives par personne: protéines 30 g, lipides 18 g, glucides 54 g, 500 kcal

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Note personnelle

Quartiers de pomme dorés et Tête de moine composent la garniture gourmande de ces tartines au rosbif. Une collation aussi raffinée qu'originale!

Ingrédients

Repas léger

Pour

personnes

¼ de pomme acidulée
¼ de cs de beurre
2 tranches de pain, p. ex. Twister rustique
1 cs de beurre de cacahouètes
2 rosettes de Tête de moine
50 g de rosbif
fleur de sel
thym pour la garniture

½ pomme acidulée
½ cs de beurre
4 tranches de pain, p. ex. Twister rustique
2 cs de beurre de cacahouètes
4 rosettes de Tête de moine
100 g de rosbif
fleur de sel
thym pour la garniture

1 pomme acidulée
1 cs de beurre
8 tranches de pain, p. ex. Twister rustique
4 cs de beurre de cacahouètes
8 rosettes de Tête de moine
200 g de rosbif
fleur de sel
thym pour la garniture

1½ pomme acidulée
1½ cs de beurre
12 tranches de pain, p. ex. Twister rustique
6 cs de beurre de cacahouètes
12 rosettes de Tête de moine
300 g de rosbif
fleur de sel
thym pour la garniture

2 pommes acidulées
2 cs de beurre
16 tranches de pain, p. ex. Twister rustique
8 cs de beurre de cacahouètes
16 rosettes de Tête de moine
400 g de rosbif
fleur de sel
thym pour la garniture

2½ pommes acidulées
2½ cs de beurre
20 tranches de pain, p. ex. Twister rustique
10 cs de beurre de cacahouètes
20 rosettes de Tête de moine
500 g de rosbif
fleur de sel
thym pour la garniture

3 pommes acidulées
3 cs de beurre
24 tranches de pain, p. ex. Twister rustique
12 cs de beurre de cacahouètes
24 rosettes de Tête de moine
600 g de rosbif
fleur de sel
thym pour la garniture

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À vos tabliers!

Préparation:: env. 20 minutes

Couper la pomme en quartiers. Les saisir dans le beurre.

Presque au bout
Tartiner les tranches de pain de beurre de cacahouètes. Garnir de Tête de moine, de rosbif et des quartiers de pomme. Assaisonner de fleur de sel. Effeuiller le thym par-dessus.

Presque au bout