Bruschetta aux anchois avec chicorée rouge

Ingrédients

• 2tranches de pain d’env. 60 g
• 150 gde chicorée rouge
• 1½ csde vinaigre balsamique blanc
• 2 csd'huile d'olive
• sel
• poivre
• 2 csde beurre
• 1 boîtede filet d’anchois de 50 g, 33 g égouttés
• ¼ de  bouquetde persil plat

• 4tranches de pain d’env. 60 g
• 300 gde chicorée rouge
• 3 csde vinaigre balsamique blanc
• 4 csd'huile d'olive
• sel
• poivre
• 4 csde beurre
• 2 boîtesde filets d’anchois de 50 g, 33 g égouttés
• ½ bouquetde persil plat

• 6tranches de pain d’env. 60 g
• 450 gde chicorée rouge
• 4½ csde vinaigre balsamique blanc
• 6 csd'huile d'olive
• sel
• poivre
• 6 csde beurre
• 3 boîtesde filets d’anchois de 50 g, 33 g égouttés
• ¾ de  bouquetde persil plat

• 8tranches de pain d’env. 60 g
• 600 gde chicorée rouge
• 6 csde vinaigre balsamique blanc
• 8 csd'huile d'olive
• sel
• poivre
• 8 csde beurre
• 4 boîtesde filets d’anchois de 50 g, 33 g égouttés
• 1 bouquetde persil plat

• 10tranches de pain d’env. 60 g
• 750 gde chicorée rouge
• 7½ csde vinaigre balsamique blanc
• 1 dld'huile d'olive
• sel
• poivre
• 100 gde beurre
• 5 boîtesde filets d’anchois de 50 g, 33 g égouttés
• 1¼ de  bouquetde persil plat

• 12tranches de pain d’env. 60 g
• 900 gde chicorée rouge
• 9 csde vinaigre balsamique blanc
• 1,2 dld'huile d'olive
• sel
• poivre
• 120 gde beurre
• 6 boîtesde filets d’anchois de 50 g, 33 g égouttés
• 1½ bouquetde persil plat