Umami aus der Cucina italiana. Röstbrot mit Butter bestreichen und mit Sardellenfilets belegen. Trevisano in Streifen schneiden, Olivenöl und Balsamico dazugeben.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 4 | Brotscheiben à ca. 60 g |
| 300 g | Trevisano |
| 3 EL | Aceto balsamico bianco |
| 4 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 4 EL | Butter |
| 2 Dosen | Sardellenfilets à 33 g |
| ½ Bund | glattblättrige Petersilie |
Fotos:
Pia
Grimbühler
Rezept:
Daniel
Tinembart
Brotscheiben kurz antoasten. Trevisano längs halbieren, Strunk entfernen. Rest in feine Streifen schneiden. Mit Balsamico und Öl mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Brotscheiben mit Butter bestreichen. Mit Sardellen belegen. Petersilienblättchen darüberzupfen. Sardellen-Bruschette mit Salat anrichten, servieren.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 15 Min.
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