Bruschetta mit Sardellen und Trevisanosalat

Name: Bruschetta mit Sardellen und Trevisanosalat
Total time: 15 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 4 Scheiben Brot à ca. 60 g; 300 g Trevisano; 3 EL Condimento bianco; 4 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; 4 EL Butter; 2 Dosen Sardellenfilets à 50 g, abgetropft 33 g; ½ Bund glattblättrige Petersilie

15 Min.

Geröstetes Brot mit Butter und Sardellenfilets wird mit Trevisano-Salat an Condimento bianco-Olivenöl-Dressing zum geschmackvollen Hauptgericht all’italiana.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

1 ScheibeBrot à ca. 60 g
75 gTrevisano
¾ ELCondimento bianco
1 ELOlivenöl
Salz
Pfeffer
1 ELButter
½ DoseSardellenfilets à 50 g, abgetropft 33 g
2 Zweigeglattblättrige Petersilie

2 ScheibenBrot à ca. 60 g
150 gTrevisano
1½ ELCondimento bianco
2 ELOlivenöl
Salz
Pfeffer
2 ELButter
1 DoseSardellenfilets à 50 g, abgetropft 33 g
¼ Bundglattblättrige Petersilie

4 ScheibenBrot à ca. 60 g
300 gTrevisano
3 ELCondimento bianco
4 ELOlivenöl
Salz
Pfeffer
4 ELButter
2 DosenSardellenfilets à 50 g, abgetropft 33 g
½ Bundglattblättrige Petersilie

6 ScheibenBrot à ca. 60 g
450 gTrevisano
4½ ELCondimento bianco
6 ELOlivenöl
Salz
Pfeffer
6 ELButter
3 DosenSardellenfilets à 50 g, abgetropft 33 g
¾ Bundglattblättrige Petersilie

8 ScheibenBrot à ca. 60 g
600 gTrevisano
6 ELCondimento bianco
8 ELOlivenöl
Salz
Pfeffer
8 ELButter
4 DosenSardellenfilets à 50 g, abgetropft 33 g
1 Bundglattblättrige Petersilie

10 ScheibenBrot à ca. 60 g
750 gTrevisano
7½ ELCondimento bianco
1 dlOlivenöl
Salz
Pfeffer
10 ELButter
5 DosenSardellenfilets à 50 g, abgetropft 33 g
1¼ Bundglattblättrige Petersilie

12 ScheibenBrot à ca. 60 g
900 gTrevisano
9 ELCondimento bianco
1,2 dlOlivenöl
Salz
Pfeffer
12 ELButter
6 DosenSardellenfilets à 50 g, abgetropft 33 g
1½ Bundglattblättrige Petersilie

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 360 kcal; 1.500 kj
Eiweiss: 12 g; 13,8 %
Fett: 20 g; 51,7 %
Kohlenhydrate: 30 g; 34,5 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

Brotscheiben kurz antoasten. Trevisano längs halbieren, Strunk entfernen. Rest in feine Streifen schneiden. Mit Essig und Öl mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Brotscheiben mit Butter bestreichen. Mit Sardellen belegen. Petersilienblättchen darüberzupfen. Sardellen-Bruschette mit Salat anrichten, servieren.

Rezept: Daniel Tinembart

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/bruschetta-mit-sardellen-und-trevisanosalat