Bruschetta mit Sardellen und Trevisanosalat

Name: Bruschetta mit Sardellen und Trevisanosalat
Total time: 15 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 4 Scheiben Brot à ca. 60 g; 300 g Trevisano; 3 EL Condimento bianco; 4 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; 4 EL Butter; 2 Dosen Sardellenfilets à 50 g, abgetropft 33 g; ½ Bund glattblättrige Petersilie

Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 12 g, Fett 20 g, Kohlenhydrate 30 g, 360 kcal

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Persönliche Notiz

Geröstetes Brot mit Butter und Sardellenfilets wird mit Trevisano-Salat an Condimento bianco-Olivenöl-Dressing zum geschmackvollen Hauptgericht all’italiana.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

1 Scheibe Brot à ca. 60 g
75 g Trevisano
¾ EL Condimento bianco
1 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
1 EL Butter
½ Dose Sardellenfilets à 50 g, abgetropft 33 g
2 Zweige glattblättrige Petersilie

2 Scheiben Brot à ca. 60 g
150 g Trevisano
1½ EL Condimento bianco
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
2 EL Butter
1 Dose Sardellenfilets à 50 g, abgetropft 33 g
¼ Bund glattblättrige Petersilie

4 Scheiben Brot à ca. 60 g
300 g Trevisano
3 EL Condimento bianco
4 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
4 EL Butter
2 Dosen Sardellenfilets à 50 g, abgetropft 33 g
½ Bund glattblättrige Petersilie

6 Scheiben Brot à ca. 60 g
450 g Trevisano
4½ EL Condimento bianco
6 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
6 EL Butter
3 Dosen Sardellenfilets à 50 g, abgetropft 33 g
¾ Bund glattblättrige Petersilie

8 Scheiben Brot à ca. 60 g
600 g Trevisano
6 EL Condimento bianco
8 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
8 EL Butter
4 Dosen Sardellenfilets à 50 g, abgetropft 33 g
1 Bund glattblättrige Petersilie

10 Scheiben Brot à ca. 60 g
750 g Trevisano
7½ EL Condimento bianco
1 dl Olivenöl
Salz
Pfeffer
10 EL Butter
5 Dosen Sardellenfilets à 50 g, abgetropft 33 g
1¼ Bund glattblättrige Petersilie

12 Scheiben Brot à ca. 60 g
900 g Trevisano
9 EL Condimento bianco
1,2 dl Olivenöl
Salz
Pfeffer
12 EL Butter
6 Dosen Sardellenfilets à 50 g, abgetropft 33 g
1½ Bund glattblättrige Petersilie

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So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

Brotscheiben kurz antoasten. Trevisano längs halbieren, Strunk entfernen. Rest in feine Streifen schneiden. Mit Essig und Öl mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Brotscheiben mit Butter bestreichen. Mit Sardellen belegen. Petersilienblättchen darüberzupfen. Sardellen-Bruschette mit Salat anrichten, servieren.

Rezept: Daniel Tinembart

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/bruschetta-mit-sardellen-und-trevisanosalat

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